孫飾演的金壽才是五裏香燒烤店的經營者。上世紀80年代末勞動致富後，他投資了朋友劉造飛機的新項目，並拉攏了壹批親戚朋友投資入股。結果飛機失事，投資失敗。
在被壹群要債的親戚朋友逼得背井離鄉後，從五裏香燒烤店的新管理層那裏謀生。從那以後，他變得老實踏實，但又頑強，特別善良。他對孩子的教育很嚴格，他們的孩子有出息是他最大的幸福。他的生活節儉到了吝嗇的地步，但吝嗇的原因是他還了劉欠下的債。
他精心經營著店鋪，經營著自己的小家庭，為了家庭，他可以犧牲壹切。然而，當他還了劉的錢後，他在給孩子和舍不得給孩子的矛盾中猶豫不決。這個角色是這部劇的靈魂。
是基於他家的榮辱。在他的家庭壹次次陷入低谷的時候，他總是用自己的能力肩負起這個家，善良又勤奮，這是金壽才的真實寫照。