2.用茚三酮+硝酮試劑,噴上,在電爐上烘烤,直到剛好顯色。在日光燈下顏色逐漸加深,部分氨基酸先顯色。立即用筆寫下色點。很多氨基酸呈現特殊的顏色,不同的氨基酸呈現不同的速度。
3.使用2-萘醌-4-磺酸試劑(福林試劑),在室溫下噴霧幹燥,不同的氨基產生各種顏色。
4.使用氯-甲苯胺試劑。氨基酸也可以著色。
擴展數據;
常見的顏色反應?
縮二脲測試:?
該反應是肽鍵的常見反應,即在堿性銅溶液中,肽鍵與銅離子形成絡合物,呈紫色(最大光吸收峰在540nm)。?
酚試劑法:?
該反應是比色法測定蛋白質的常用方法,即蛋白質用堿性銅溶液處理後,加入酚試劑,變成藍色(最大光吸收峰在650nm)。?
考馬斯亮藍法:即蛋白質與壹種蛋白質染料考馬斯亮藍g250反應形成復合物,在595nm處有最大吸光峰。Ms蛋白遇到硝酸也會變黃,但之後蛋白就變性了。
茚三酮反應:茚三酮反應產生的除脯氨酸、羥脯氨酸和黃色物質外,所有α?氨基酸和所有蛋白質都能與茚三酮反應生成藍紫色物質。
和阪口的反應。在次溴化鈉或次氯酸鈉存在下,許多含胍基的化合物(如胍基乙酸、甲基胍、胍丁胺等。)能與α-萘酚反應生成紅色物質。
參考來源;百度百科-氨基酸