飼料添加劑是加入飼料中的壹些天然的或“等同於天然的”營養成分。當飼料產品中缺乏這些營養成分時，就要加入壹些添加劑。添加劑是保證動物健康、生長發育良好、預防疾病和提高飼料轉化率所必需的。 在歐州，為了規定可以使用哪壹些飼料添加劑，歐盟早已制定了70/524/EEC號議會條例。該例令於1970年首次發布，先後修訂過五次，最後壹次修訂是1996年。在條例中將飼料添加劑劃分為補充、輔助、助消化和防病四大類:
補充類添加劑有維生素、氨基酸、微量元素和非蛋白氮;
輔助類添加劑有抗氧化劑、酶、前生物制品、調味品、乳化劑、顆粒形成劑、色料、防腐劑、促流劑和酸化劑；
助消化類添加劑是用來提高飼料的效率；
防病類添加劑是用來預防球蟲病
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