據京華時報報道，北京的桶裝水有壹半以上都在造假，假水銷量過億桶，市場6543.8+0億。該報道引起了重慶市民的強烈反響。重慶的瓶裝水市場怎麽樣？有這種假瓶裝水嗎？
“瓶裝水造假在各地都不可避免，但可以肯定的是，重慶的造假規模沒有北京那麽巨大。畢竟造假也要考慮成本。”重慶凍水負責人告訴記者，“以凍水為例，凍水的桶裝類型是獨特的郁金香型，公司申請了專利外觀保護。造假者要想造假，必須單獨做壹套生產桶的模具，而這樣壹套模具的成本至少在30萬以上。冷凍水用的全封閉熱塑膜無法在當地復制，冷凍水專用桶蓋上的商標也增加了造假的難度。”
欺詐懲罰
據悉，北京桶裝水市場之所以假貨嚴重，與北京桶裝水廠家普遍采用的總代理銷售模式密切相關，而造假者往往是各個廠家的代理商。重慶的桶裝水企業普遍采用直銷模式:即每個桶裝水企業在市場開設直銷水站進行直銷，減少了中間環節。
只要廠家加強對供水站的管理，定期走訪，仔細檢查，就有可能杜絕代理商造假的可能。而且瓶裝水企業內部也有嚴格的處罰措施。以冷凍水為例，供水站壹旦被發現造假，將被處以2萬元以上的罰款。
合格率
2012年9月，質監局組織對米粉等19種食品、醬油等8種食品企業、米粉等2132批次食品進行了監督抽查，合格率為88.32%。