第二次世界大戰期間(1945)，美國雷達工程師斯潘塞在做雷達實驗時，偶然發現口袋裏的巧克力棒融化了，粘粘的。他懷疑是自己的體溫引起的，後來他在連續的實驗中發現了微波的熱效應。
利用這種熱效應，美國在1945年發布了關於微波的1專利，美國雷神公司在1947年研制出了世界上第壹臺1微波爐。在20世紀40年代，微波爐主要用於工業和商業。經過不斷的改進，家用微波爐於1955年誕生於西歐，60年代開始進入家庭。
擴展數據微波爐的常見誤區
誤區1:用微波爐烹飪食物會導致營養流失。
錯誤。所有食物在烹飪過程中，營養成分都會流失，尤其是維生素和抗氧化劑。如果用微波爐加熱帶湯的食物，食物中的營養會流失到湯裏。燙過食物後，可以盡量保留食物中的營養成分。但是如果妳想用微波爐烹飪食物，妳應該盡量減少食物中的水分。
誤區2:使用微波爐會增加患癌癥的風險。
錯誤。沒有相關研究可以證明這件事的真實性。長期使用微波爐與人類癌癥沒有直接關系。有些人在工作中每天都要和微波爐打交道，他們患癌的風險並沒有明顯增加。
百度百科-微波爐
人民網-解密微波爐6大常見錯誤