食品
材料:白蓮魚1條，香菇7朵，嫩豆腐2塊，白蘿蔔20克，
輔料:油10g，鹽5g，香菜3根，胡椒粉適量，姜適量，紅棗10g。
步驟:
1.所以材料準備好了。香菇泡水，白蓮魚開膛，去鱗去腮(魚攤工作人員完成)，買回來洗幹凈，尤其是魚肚子裏的黑膜要去掉。
2.鍋燒熱，加入少許油，放入姜片，放入白蓮魚，煎至兩面金黃。
3.在煎白蓮魚時加入足夠的水，並將其煮沸。
4.把泡好的香菇放進去，白蘿蔔切成小塊放進去。
5.同時把紅棗放進坑裏。
6.魚湯燒開後，轉小火。大約半個小時後，看到湯呈乳白色時，將切好的豆腐放進去，燉大約10分鐘。妳可以在湯碗裏放壹些鹽和胡椒，然後盛進去。
7.壹種湯汁鮮美的滋補魚湯。