不可以，維生素過量服用或致癌。美國癌癥研究協會去年收到的壹份研究報告說，男性每天服用400個國際單位的維生素E，未來7年至12年的患癌風險增加17%。
長期食用硒超量食物，可能會發生中毒，如我國恩施地區的研究發現，高硒的攝入引起脫發、指甲變形、惡心、嘔吐、煩躁、疲乏等癥狀，引起硒中毒。
擴展資料
全球頂級的癌癥專家之壹蒂姆·拜爾斯查閱了30年間的相關研究文章，選擇了三種最普遍的非處方維生素——維生素E、β-胡蘿蔔素和葉酸的藥片或補充劑進行了研究。
每天攝入的維生素補充劑千萬不要過量。拜爾斯介紹說，“我們對數千名長期吃維生素補充劑的人進行了研究，結果發現那些補充劑對他們的健康並沒有什麽益處。事實上，很多人雖然補充了維生素，但患癌癥的概率卻增加了”。
英國《生理學雜誌》2014年發表的壹份研究報告說，有些人以增加能量為目的服用維生素C和維生素E，其實這兩種維生素妨礙鍛煉給肌肉帶來正常反應。
人民網-專家揭秘硒產品抗癌背後的真相
人民網-維生素ABCDE，治癌還是致癌？看妳怎麽吃