1997百祥食品有限公司正式成立。是壹家以生產銷售高品質面制品為主，以改善人民美好生活為目標的綜合性食品企業。百香食品在河南、河北、山東、四川、吉林、山西等12個省份設立了優質面制品生產基地，旗下擁有20多家分子公司。
先後被授予“國家農業產業化重點龍頭企業”、“國家主食加工業示範企業”、“中國面制品最具活力企業之壹”、“河南省糧食深加工及食品生產龍頭企業”等榮譽。2019-2020年，百香食品* *完成方便面、掛面等品類80余項新產品研發。
白象核心技術:
在產業技術創新的驅動下，百香食品在倡導營養健康的同時，不斷加強與高校、科研院所、學會等科研機構的技術合作，共同進行面條創新、湯料烹飪、營養成分分析等方面的研究，推動了食品科學的進步和發展。創新加水低脂面餅工藝。
100%蕎麥粉等核心制粉技術。百香食品擁有自主研發、聯合攻關等60多項改良生產工藝。，並獲得106項有效專利。生產工藝和技術研發達到國際先進水平，百香食品註重創新研發，以適應不斷變化的新消費場景。作為骨湯方便面領域的先行者。
百香食品有骨鈣提取利用、家常骨湯燉等技術。百香食品以技術專註和創新探索，引領從開水泡面到骨湯泡面的營養品質升級。繼大骨面、珍骨湯等壹批經典湯品系列產品之後，百香食品於2018推出了“美味湯”系列產品。
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