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- 我家泡菜壇子裏泡的泡菜很神秘,不正宗。我該怎麽辦?
我家泡菜壇子裏泡的泡菜很神秘,不正宗。我該怎麽辦?
傳統泡菜壇子的頸部比較短,由於溫度和壓力的影響,壇沿的臟水會被吸入壇內,汙染泡菜,嚴重時泡菜會變質。妳的鹹菜缸裏的鹹菜就是這樣造成的,這種現象在城市建築中尤為突出。解決辦法就是把妳的舊泡菜壇砸爛,扔掉,重新買壹個高領泡菜壇。高頸鹹菜缸的缸口高,所以缸沿的臟水是吸不進鹹菜缸的。這是壹項新的實用新型專利技術,非常好。
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