我家泡菜壇子裏泡的泡菜很神秘，不正宗。我該怎麽辦？

傳統泡菜壇子的頸部比較短，由於溫度和壓力的影響，壇沿的臟水會被吸入壇內，汙染泡菜，嚴重時泡菜會變質。妳的鹹菜缸裏的鹹菜就是這樣造成的，這種現象在城市建築中尤為突出。解決辦法就是把妳的舊泡菜壇砸爛，扔掉，重新買壹個高領泡菜壇。高頸鹹菜缸的缸口高，所以缸沿的臟水是吸不進鹹菜缸的。這是壹項新的實用新型專利技術，非常好。