無油酸奶(酸奶)的配料準備:
牛奶1L，乳酸菌1小袋，酸奶機
生產流程:
1.煮酸奶機。
2.倒入牛奶和乳酸菌粉拌勻。
3.酸奶機插上電源，10小時後就可以吃了~
配料的準備(吐司)用無油酸奶和吐司；
高筋面粉150g，全麥面粉100g，無糖酸奶100g，牛奶70g，糖20g(可增減)，酵母3g，鹽4g。
生產流程:
1.除了黃油。將除鹽以外的所有材料倒入面包機桶中，揉勻，加入黃油和鹽，揉至完全階段。揉好後放入鍋中，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小。
2.取出發酵好的面團，壓榨排氣，分成三份，蓋上保鮮膜醒發15分鐘。
3.拿壹個面團，把它卷成橢圓形，然後卷起來。口朝下，依次放入吐司模具。
4.將吐司放入烤箱，烤箱放壹碗熱水進行二次發酵，至8分飽。取出吐司和熱水，烤箱180度預熱10分鐘。放入預熱好的烤箱，180度烤30分鐘，顏色滿意時蓋上錫紙。
制作精良的吐司紙巾也很不錯，還可以刷~