洗菜機洗出泡沫是臭氧原理。
1.洗菜機的工作原理有三種,臭氧、超聲波、微電解水。
2.臭氧原理的洗菜機清洗肉類出了很多泡沫。這個很正常的。壹般的新鮮肉類拿來清洗都會有泡沫的。就算是手工清洗也會出現泡沫。特別是豬肝，清洗多少遍都還出現泡沫。
洗菜機簡介：
蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產中必不可少的工序之壹。2013年, 蔬菜清洗主要依靠手工, 其機械化程度很低; 現有的蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式兩種。振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池, 蔬菜先在振動清洗池中作往復運動, 進行初步清洗, 然後進入噴淋池中用清水噴淋, 完成整個清洗過程。該清洗機耗水量大, 對葉類蔬菜有較大的損傷。
滾筒式清洗機的主體是壹個傾斜的金屬網狀圓柱形旋轉體, 在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管, 蔬菜隨圓柱不停轉動的同時受到噴射水流的沖刷作用, 達到清洗的目的。該清洗機只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗, 且清洗時對蔬菜損傷較大, 不能應用於葉類蔬菜的清洗。
無論是振動噴淋式或滾筒式，商用洗菜機主要還是以清洗水果蔬菜表面的泥垢和汙物為主要目的。