準備材料
準備1新鮮鴿子,壹些紅棗,枸杞,姜片。
1處理鴿子
鴿子悶死後,洗凈悶死半小時,再剖腹切塊。鴿子血特別有利於術後恢復,所以這種治療是最好的。切塊後燒開水(飛水)撈起待用。
2翻炒
用小火和適量植物油炒姜,去除腥味。然後倒入鴿肉翻炒2分鐘。
3燉肉
加入紅棗和枸杞,倒入冷水,燒開。然後轉小火燉壹個小時。
4調味享受
加點鹽調味燉半個小時,美味的乳鴿湯就完成了!
鴿子有極高的營養價值
鴿子的營養價值極高。俗話說“壹鴿勝九雞”。媽媽們不妨多喝點鴿子湯,滋養身體,幫助身體恢復。讓美味的鴿子湯陪妳度過美妙的產褥期!