如何品嘗鮮羊奶如何品嘗鮮羊奶

1.去除杏仁的氣味:羊奶的氣味主要來自葵花酸和醋酸，杏仁中含有的揮發性物質可以很好的中和羊奶的氣味。煮羊奶的時候放幾顆杏仁，羊奶煮開的時候撈出來。

2、花茶祛味:花茶的清香氣味也能起到祛味的作用。煮羊奶的時候，放壹點茉莉花茶，羊奶煮好後，把茶撈出來。

3、醋去異味:煮羊奶時，加入1/5的醋或適量的果汁，也能很好地去除或淡化異味。

4、過濾法:用至少三層紗布反復過濾羊奶，過濾次數越多，氣味越弱。

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