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包粽子的八個步驟是什麽?

準備材料:糯米500g,紅棗150g,糖適量,橄欖油適量。

1.將葉子放入沸水中焯壹下,撈出,用清水洗凈,用剪刀將前面部分用直徑剪掉。

2.將糯米用清水浸泡3-4小時,然後撈出洗凈控幹水分,加入適量的糖和橄欖油拌勻。

3.將加工好的葉子卷成漏鬥狀,加入糯米到漏鬥的壹半,加入去核的紅棗。

4.放壹把糯米蓋住紅棗。

5.將葉子向壹個方向折疊,完全包裹糯米。

6.折成三角形,用棉線綁好。

7.依次包好所有的粽子。

8.將粽子放入高壓鍋中,加水至粽子表面。

9.煮3-4個小時。

10,成品。

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