舉證責任倒置的適用範圍是:因環境汙染引起的侵權訴訟；產品質量不合格給人造成損害的侵權訴訟。壹個很難收集證據和證明的訴訟。另壹方阻礙證據的訴訟。舉證責任倒置是指根據舉證責任分配的壹般規則，本應分配給壹方當事人的客觀舉證責任，可以通過明確的法律規定轉移給另壹方當事人。
如何適用消費者權益保護法
1.消費者從事日常消費活動時產生的社會關系；
2、消費者應當享有購買商品的權益；
3、消費者應享有使用商品的權益；
4.消費者接受服務時應當享有的權益。
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法律依據:《民法典》第1165條。行為人因過錯侵害他人民事權益造成損害的，應當承擔侵權責任。依照法律規定推定行為人有過錯，不能證明自己沒有過錯的，應當承擔侵權責任。第壹百六十六條行為人造成他人民事權益損害的，無論行為人是否有過錯，法律規定應當承擔侵權責任的，從其規定。第壹百七十四條受害人故意造成損害的，行為人不承擔責任。