銷售過期產品的處罰包括：銷售失效、變質的產品的，責令停止銷售，沒收違法銷售的產品，並處違法銷售產品貨值金額2倍以下的罰款;有 違法所得 的，並處 沒收違法所得 ;情節嚴重的，吊銷 營業執照 ;構成犯罪的，依法追究刑事責任的規定進行處罰。 《 產品質量法 》第五十二條，銷售失效、變質的產品的，責令停止銷售，沒收違法銷售的產品，並處違法銷售產品貨值金額二倍以下的罰款;有違法所得的，並處沒收違法所得;情節嚴重的，吊銷營業執照;構成犯罪的，依法追究刑事責任。
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