小麥之父是李振聲。
李振聲（1931年2月25日-），山東淄博人，遺傳學家，農業發展戰略專家、小麥遺傳育種學家，中國小麥遠緣雜交育種奠基人，有“當代後稷”和“中國小麥遠緣雜交之父”之稱。
1951年畢業於山東農學院（現山東農業大學）農學系，1990年當選為第三世界科學院院士，1991年當選為中國科學院院士。
李振聲主要是從事小麥遺傳與遠緣雜交育種研究，同時開展了農業發展戰略研究，系統研究了小麥與偃麥草遠緣雜交並育成了“小偃”系列品種，育成了小偃4號、5號、6號等高產、抗病、優質小麥品種，及育成小偃麥8倍體、異附加系、異代換系和異位系等雜種新類型。
人物評價
李振聲院士熱愛祖國，品德高尚，畢生奉獻於小麥遠緣雜交遺傳與育種研究，為中國糧食安全、農業科技進步和農業可持續發展做出了傑出的貢獻，培養了壹大批學術帶頭人和科技骨幹，現活躍在農業科研第壹線，繼續為中國農業的可持續發展做貢獻。