麥綠素真的有效果。
徐新月放棄了在美國的高薪職位，帶著自己研發的大麥嫩苗細胞破壁技術和常溫提取專利技術，回到祖國，在杭州建立了中國第壹個麥綠素種植開發和生產基地。2001年，中國的麥綠素營養細胞素就這樣誕生了。
麥綠素簡介：
麥綠素，是營養細胞素。大麥嫩苗中富含蛋白質、維生素、礦物質、活性酶、葉綠素、氨基酸等活性有效成分，大麥嫩苗所含的蛋白質是含有氨基酸的優良小分子蛋白質，尤其含有人體必需但人體不能自行合成的氨基酸，是壹種較好的氨基酸補充源，是完全和易於吸收的優質植物蛋白質。
大麥嫩苗中的礦物質含量既豐富，且搭配均衡。所以，每天攝入少量的大麥嫩苗提取物就能夠滿足體內所需礦物質的量。
大麥苗的營養，都是“藏在”細胞內部的，如果只是普通的研磨、壓汁，根本無法將營養素提取出來。徐新月博士突破性的解決了技術難題，“細胞破壁”和“常溫瞬間分餾幹燥”，這套技術把越冬大麥嫩苗內的營養，成功從細胞裏“請”了出來，並完全保留了其活性。
以上內容參考：
百度百科-麥綠素