大豆作為底物
最好選擇以大豆為主的學生奶粉，因為蛋白質是植物蛋白。添加蛋氨酸和左旋肉堿後，其蛋白優於牛奶中的酪蛋白，可用於對牛奶蛋白過敏的兒童。
不含乳糖
由於不飽和脂肪酸含量高，易於消化吸收，且不含乳糖，適合乳糖不耐受的兒童食用。