煮的時候放幾粒杏仁或壹小袋茉莉花茶即可除掉膻味。
羊奶中的膻味主要是癸酸和乙酸所發出的揮發出的揮發性氣味。要想去除這種氣味，呆要在煮奶時放入壹小撮茉莉花茶就行。待奶煮開後，將茶葉撇除，奶中的膻味也就沒有了。
擴展資料：
羊奶食療作用：
1、羊奶或鮮羊奶味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經，有溫潤補虛養血的良好功效。有滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用；
2、可用於虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等癥。治小兒口瘡，以羊奶細細瀝於口中；
3、對生漆瘡的患者，取羊奶汗塗搽於患部即可。
4、和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
5、適宜營養不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆（肺結核）咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之壹，也是體虛者的天然補品。
人民網-羊奶功效作用大 羊奶五大好處不能錯過
百度百科-膻味