藥膳羊肉湯的家常做法大全怎麽做好

主料

羊肉

400克

輔料

油

適量

鹽

適量

糯米酒

500毫升

當歸

2克

黃芪

5克

姜片

適量

步驟

1.當歸、黃芪、姜片洗凈備用；

2.羊腿肉洗凈備用；

3.糯米酒備用；

4.起鍋熱油，爆香料頭；

5.倒入羊肉翻炒；

6.炒至羊肉變色，加入糯米酒，再加入少許的清水大火燒開；

7.然後倒入砂鍋裏，小火慢煲；

8.中途要開蓋翻動幾次，到後面時調入鹽；

9.快收汁時就可以關火食用了。