葉婷是壹位著名的建盞藝術家。她的作品被國家博物館和中國工藝美術館收藏，她也是建窯建盞燒制技藝的國家級非物質文化遺產代表性傳承人。她還擔任南平建窯陶瓷研究所所長，並被譽為現代建盞工藝的奠基人。葉婷的作品多次獲得國家級獎項，積極推動了建盞的發展。
此外，她還獲得了國家專利十余項，顯示出她在該領域的創新能力和專業知識。因此，葉婷的建盞級別可以視為是國家級的。