抱龍山黃酒是中國國家地理標誌產品，產自山東青島。采用優質黍米作為原料，使用陳年老酒進行釀造，屬於幹型黃酒。其口感醇厚，色澤深而均勻，有典型的黃酒氣質。作為地理標誌產品，抱龍山黃酒在生產過程中必須符合壹系列嚴格的規定和標準，確保了其品質和傳統特色得以保留和傳承。