作用：
1.具有臨床證實的各保健作用，包括腸道致病菌，控制內毒素血癥與腹瀉；
2.酶解膳食纖維，生成短鏈脂肪酸，為腸道上皮細胞提供能量，生成表面活性物質，維持屏障作用；
3.調節免疫功能；
4.促進生長，控制感染與增加營養素的消化利用率；
5.刺激腸道蠕動，防止便秘和胃脹氣；
6.促進鈣、鎂、鐵、鋅和維生素D的吸收。
擴展資料：
在健康狀態下，平時可多選擇含益生菌的奶制品作為零食，傳統的酸奶是由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發酵而成，這兩種都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基礎上，人工添加了雙歧桿菌作為發酵菌種，常喝可起到保健作用，有益健康。但註意要買新鮮低溫保存的酸奶。
壹些奶粉中加入了益生菌，如雙歧桿菌，可以促使寶寶腸道更健康。超市中的養樂多，其中含有的就是大量乳酸菌。但不可以喝太多，健康狀態下壹天不要超過2瓶，如果生病的情況下，要咨詢醫生是否可以喝。
質地柔軟的乳酪含有較多的活菌，因此，含有活菌的食材或食品都要冷藏保鮮，也只有活菌才能在腸道裏繁殖。寶寶常用的媽咪愛、回春生、整腸生等都屬於益生菌制劑，但在健康狀態下不宜亂用，建議在醫生指導下使用。
參考資料：