永川特產1:永川豆豉
重慶永川區以生產豆豉聞名，被譽為豆豉之鄉。永川豆豉的制作工藝源於永川家庭作坊，至今已有300多年的歷史。永川豆豉屬於毛黴豆豉。富含蛋白質和人體所需的氨基酸，香氣濃郁，味道鮮美，可用於烹飪或作為食物的替代品。是鹽炒肉、豆豉魚、火鍋等特色菜肴不可或缺的調味品，不僅營養價值高，而且具有增進食欲、解表排汗的功效。
永川特產2:永川香腸
香腸是重慶永川的傳統名吃。它是用洗凈的肥腸和新鮮的豬肉，配以鹽、白酒、花椒粉、姜粉等香料，然後將混合好的豬肉倒入肥腸中，制成的美味爽口的香腸。
永川特產三:永川桂花糕
永川秀芽是著名的針形茶，屬於綠茶。產於重慶永川區，主要包括永川區的吳韻山、陰山、八月山、嵇山、黃瓜山等茶區。其加工技術於2004年獲得國家發明專利。加工工藝主要包括攤放、殺青、揉撚、甩水、制條、烘幹五道工序。茶葉富含鉀、鈣、鎂、錳等15礦物質，具有促進血鈉排除、防止蛀牙、抗氧化、防止衰老等作用。