大家好:俗話說，民以食為天。向從事天道事業的妳們致敬。食品企業中的檢測儀器是保證食品安全和質量的重要手段，那麽什麽樣的儀器適合企業采購呢？我覺得企業裏有幾千萬的創業者，幾萬的精英，四位數收入的普通員工。但是有壹個共同點:中國人黃皮膚黑頭發。但有些企業壹旦采購儀器，就以進口和國產儀器作為區分儀器好壞的標準，而壹旦采購國產儀器，就以絕對低價來衡量，從而失去了購買高質量高性價比的儀器。這對企業來說是很大的損失。這裏我分三點和大家分享討論。哪怕是拋磚引玉。1貴的和好的儀器的區別有些企業“錢不是問題，選貴的買”。昂貴、大品牌、大規模的儀器充實了實驗室，導致成本消耗高、維護費難以承受、利用率低。大量現金變成了壹個花瓶供展覽。這不是壹個令人欽佩的實驗室。2大品牌的選擇和性價比:大品牌價格高是其對市場的溢價，購買大品牌對特定購買者來說最方便:風險小，可以炫耀，即使有問題也可以推卸。久而久之，有些實驗室成了別人品牌的展廳，實際上讓自己的品牌相形見絀。花很多錢去打造別人的品牌。事實上，企業需要的是適合自身規模和要求的儀器，而在成本上，需要的是性價比高的儀器。而這種能力對於企業來說是必須的，也是很難的。這對采購人員提出了更高的要求:性能、速度、質量、精度、價格、品牌、口碑等問題接踵而至。壹個設備合適、質量可靠、準確度達標、成本低廉的實驗室才是可敬的。3對儀器選擇的要求作為儀器的使用者，他們對儀器的熟悉程度壹般不如商家。所以首先要和商家溝通了解，獲取通用儀器的性能和指標。由於商家能力和誠信參差不齊，買家很難判斷。a要特別關註壹些明顯高於壹般企業的指標，更要關註這個指標的內在技術支撐。如果沒有儀器內部的技術支持，還是少碰為好。b首先要關註儀器的主要指標，不要被壹些花裏胡哨的手勢的功能所迷惑而忽略了對主要指標的關註。c註重可驗證的指標，對於壹些不好的企業會放棄。d .註意儀器使用的內外環境:溫度、功耗、試劑、催化劑、水等。，並考察儀器所用材料對環境的適應性。e避免妳無法證明的事情說“最多”。避開最便宜的儀器，他可能會讓妳買最貴的廢品。以上是佩歐公司購買儀器的壹些經驗。接下來和大家聊聊凱氏定氮儀的應用領域，也就是“選擇氮的決定因素指南”:食品、飲料、飼料、糧油、乳制品、土壤、肥料、化肥、畜牧、農業食品、汙水處理、生物制藥。。。。。凱氏定氮儀的分類有哪些？定氮儀的分類:1。凱氏定氮儀玻璃裝置(操作不安全，檢測範圍窄)2。半自動氮氣測定儀(手動添加壹些試劑，自動蒸餾)3。自動定氮儀(自動添加各種試劑，自動蒸餾)4。全自動定氮儀(集蒸餾和滴定於壹體的定氮儀，減少人為誤差)。PEO如何保證這些指標？1.量程:0.1-200mgn (PEO加熱功率1500w，專利高效冷凝管)2。回收率≥99.5% (①密封:PEO定氮儀采用自主研發的耐腐蝕管道，保證3年②冷卻效果:采用自主專利的高效冷凝管。如果冷凝效果不理想，氨氣會逸出)③功率:800-1500W(目前國內最高加熱功率為750-1500，保證了高低氮含量樣品的回收率)③蒸餾器是否補水(PEO采用雙液位控制(雙安全)，消除幹燒恐懼)。1.定氮儀的整個外殼從外到內都生銹了。(定氮儀的使用環境由強酸、強堿、高溫、高壓決定。PEO氮分析儀外殼采用汽車用高性能ABS材料，永不生銹。) 2.定氮儀堿泵容易出現故障。(PEO定氮儀采用恒壓加堿，即使堿液加入量準確，也解決了堿泵腐蝕的問題。) 3.市場上的定氮儀蒸餾液反沖洗現象時有發生。(PEO氮分析儀所有管道壓力平衡，以防止餾出液回流。) 4.含氮量高的樣品不準確。(佩歐的冷凝管是自主研發的專利高效冷凝管，保證加熱功率在1500w以上的蒸餾液快速冷卻，從而保證高氮含量樣品的回收率。加熱功率越高，檢測的樣品含氮量越高，即測量範圍越寬)。