羊肚菌栽培料配方為木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、益富源菌菇生態寶1%、腐殖土3%，培養料的料水比為1：1.3，含水量宜為60%。壹般可在11-12月栽培羊肚菌，提供微弱的散射光，忌強烈的直射光，土壤pH值為6.5-7.5，可選腐殖土。
壹、羊肚菌栽培料配方
1、配方
（1）配方壹
木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、益富源菌菇生態寶1%、腐殖土3%。
（2）配方二
棉籽殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、菌菇生態寶1%、腐殖土3%。
（3）配方三
粉碎的玉米芯40%、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%、菌菇生態寶1%。
（4）配方四
農作物稭稈粉74.5%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、菌菇生態寶1%、腐殖土3%。
（5）註意事項
以上配方培養料的料水比為1：1.3，含水量宜為60%。
2、種植條件
（1）溫濕度
菌絲生長溫度為21-24℃，形成子實體以及發育溫度為4.4-16℃，空氣相對濕度為65-85%，因此壹般可11-12月栽培羊肚菌。
（2）光照
壹般微弱的散射光利於子實體的生長發育，不可使用強烈的直射光。
（3）土壤
①土壤pH值以6.5-7.5為宜，中性或微堿性利於羊肚菌生長。
②羊肚菌常生長在石灰巖或白堊土壤中，在腐殖土、黑或黃壤土、沙質混合土中均能生長。
二、羊肚菌出菇根部發黃是什麽原因
1、發黃的原因
壹般雜菌感染或水份太多，土壤通透性不強時，均會導致羊肚菌出菇根部發黃。
2、羊肚菌出菇管理
（1）壹般從栽培至出菇，應保持床面覆土潮濕，經常用噴霧器向覆蓋在表面的樹葉上噴水，註意：掌握好噴水量，不可使多余的水分流到料內。
（2）每隔7天左右噴灑1次營養液，壹般將益富源菌菇生態寶稀釋500-100倍後，照常噴灑即可，具有壹定的增產效果。
（3）當部分子實體出土後，應去掉部分樹葉，噴灑少量的水，若蓋膜，應掀起兩頭，保持空氣新鮮，濕度提高至54-81%，壹般幾天後便可長出大量羊肚菌。