玫瑰因其鮮艷的顏色和純正的香味成為人們喜愛的芳香植物。玫瑰精油的提取起源於古代。首先，花用水浸泡提取有效成分。隨著科技的發展，出現了用水蒸氣蒸餾玫瑰花獲取精油的技術。
將玫瑰花和水按照1:4的比例放入蒸籠，用間接蒸汽加熱。當溫度升至70-80℃時，通入直接蒸汽加熱至沸騰，約需30-40分鐘，繼續蒸餾2.5-3小時。流出液量控制在花重的1-2倍，蒸餾速度為蒸籠容積的8-65438倍。
油水分離器將流出液與玫瑰油的飽和蒸餾水分離，取出玫瑰油。飽和蒸餾水在高度差的作用下通過油水分離器流入再蒸餾柱，被從蒸鍋上升的蒸汽加熱再蒸餾，然後通過冷凝器返回油水分離器，如此反復蒸餾再蒸餾。
玫瑰精油的功效:
1，大馬士革玫瑰精油能舒緩、協調情緒，對抑郁、憤怒、悲傷、恐懼、緊張、抑郁有幫助；同時還能增加性欲、自我滋養、自信心和處理感情問題的能力。
2.對循環不良和心臟問題，包括心悸、心律不齊、高血壓等，很有幫助；也用於改善肝膽功能。
3.對於呼吸系統，大馬士革玫瑰精油有助於解決哮喘、咳嗽和花粉熱；在消化系統，有利於改善肝臟充血和惡心。
4.大馬士革玫瑰精油具有清理、凈化、調節、凈化女性生殖器官的功效；可用於調節平衡激素分泌、月經不調、白帶異常、月經過多、子宮出血等子宮病癥，對子宮有全面的協調作用。
5.對皮膚保濕非常有效，可以增加皮膚的水分，增加結合水的含量；同時對皮膚也有殺菌和刺激作用，適合各種類型的皮膚，但特別適合幹性、成熟性和過敏性皮膚。
它還可以用於修復破裂的毛細血管，緩解炎癥和皮膚發紅，也有助於濕疹和皰疹的康復。玫瑰水可以用來治療結膜炎。
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