網上傳言的方法:第壹步:將少量香菜籽油和橙花油混合，橙油0.94g，檸檬油1.79g，豆蔻油0.14g，肉桂油0.41g，酒精9.42g，水5.5g。24小時後，將混合液分離，取出上層的透明黃色液體——“七味”秘密香水。第二步:將4.88克糖溶於最少量的沸水中，冷卻，加入73克焦糖、6.3克咖啡因、22.4克五價磷酸和少量可樂果粉，攪拌成濃稠的糖漿。第三步:在糖漿中加入61g酸橙汁、38.7g甘油和3.07g香草精，然後與第壹步得到的“七味”秘密香水混合攪拌均勻。最後壹步:加入5.5倍的加氣冷水(純碳酸水)，就可以得到50品脫的可樂。文健:壹個絕對的專家很難區分可口可樂和百事可樂。不信的可以叫別人壹起倒五杯，然後嘗嘗。判斷的準確率達不到60%。如果妳還是不信，妳可以按照下面的公式自己做五杯，然後可口可樂和百事可樂各五杯，把這* * *十五杯飲料按照混亂的順序放在壹起，然後品嘗。這個時候準確率連30%都達不到。第壹步:將少量香菜籽油和橙花油混合，橙油0.94g，檸檬油1.79g，豆蔻油0.14g，肉桂油0.41g，酒精9.42g，水5.5g。24小時後，將混合液分離，取出上層的透明黃色液體——“七味”秘密香水。第二步:將4.88克糖溶於最少量的沸水中，冷卻，加入73克焦糖、6.3克咖啡因、22.4克五價磷酸和少量可樂果粉，攪拌成濃稠的糖漿。第三步:在糖漿中加入61g酸橙汁、38.7g甘油和3.07g香草精，然後與第壹步得到的“七味”秘密香水混合攪拌均勻。最後壹步:加入5.5倍的加氣冷水(純碳酸水)，就可以得到50品脫的可樂。“神秘物質”可口可樂的許多競爭對手都曾高薪聘請資深化學家破譯其公開配方“7X100”，但從未成功。研究人員通過實驗室測試得知，可口可樂最基本的成分是水，外加少量的蔗糖和二氧化碳。也有公司做了同樣的事情，但是調制出來的飲料口味卻大相徑庭。人們這才意識到可口可樂裏有“神秘物質”，占總量不到65，438+0%，讓可口可樂保持了壹個多世紀的輝煌。日前，歐洲食品科學研究所主席、食品化學專家波爾·莫(Bohr Mo)和他的合作夥伴、生物學家瓦爾穆特(Valmut)女士在壹本名為《流行飲食誤解詞典》的書中稱，他們通過長期研究，解開了可口可樂配方的秘密。他們透露，可口可樂中99.5%的成分是含有二氧化碳的糖水，其中極小比例是香料混合物，奠定了可口可樂的獨特口感。這種香料混合物包括野生豌豆、生姜、含羞草、橙葉、古柯葉、肉桂和香草皮的提取物、過濾物和染料。然而，他們指出，不同國家和地區生產的可口可樂的配方並不完全相同，以適應各地客戶的口味。或許是出於商業機密的考慮，博爾莫和瓦爾穆特沒有透露這些成分是如何生產的，以及如何制成可口可樂。但可口可樂公司否認配方被解密。