Semen Ginkgo
(英) Ginkgo Seed
別名 銀杏核、公孫樹子、鴨腳樹子。
來源 為銀杏科植物銀杏Ginkgo biloba L.的種子。
植物形態 落葉喬木。枝分長枝與短枝。葉簇生於短枝,或螺旋狀散生於長枝,扇形,上緣淺波狀,有時中央淺裂或深裂,脈叉狀分枝;葉柄長。花單性異株,衡同株;球花生於短枝葉腋或苞腋,與葉同時開放;雄球花成荑花序狀,雌球花有長梗,梗端2叉,叉端生1珠座,每珠座生1胚球,僅1個發育。種子核果狀,橢圓形至近球形,外種皮肉質,有白粉,熟時橙黃色,內種皮骨質,白色。花期5月,果期10月。
生於向陽、濕潤肥活的壤土及砂壤土,壹般為栽培。主產廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧。
采制 秋季種子成熟時采收,除去肉質種皮外層,稍蒸或略煮後,烘幹。
性狀 藥材卵形或橢圓形,長1.5~3cm,寬1~1.8cm;表面乳白色至淡棕黃色,光滑,基部有1~2個圓點狀突起,邊緣有棱線。內種皮堅硬,種仁扁球形,淡黃綠色。味微甘、苦。
化學成分 含銀杏酸(ginkgolic acid)、銀杏酚(bilobol)、銀杏醇(ginnol)、銀杏黃素(ginkgetin)、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。
性味 性平,味甘、苦、澀。
功能主治 斂肺定喘,止帶濁,縮小便。用於痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。
銀杏,又名白果,是現存種子植物中最古老的孑遺植物。植物學家常把銀杏與恐龍相提並論,並有植物界的大熊貓之稱。銀杏屬於幹果類,在諸多的幹果中,銀杏的經濟價值排名第三。白果的價值主要體現在食用和藥用。
食用白果,養生延年,銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看,銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
白果的藥用主要體現在醫藥、農藥和獸藥3個方面。明代李時珍曾曰:“入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能,可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現了用白果炮制的中成藥,用於臨床。銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。外種皮水溶性成分具有較好的鎮咳祛痰作用,其作用性質與環磷酰胺及地塞米松類似。外種皮醇類中間體對22種臨床常見致病真菌的抑制有效率為81%。0.1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。此外,外種皮提取物對蘋果炭疽病等11種植物病菌的抑制率達88%-100%。醇提取物對絲棉金尺蠖3天內防治率達100%,同時可防治葉蟎、桃蚜、二化螟等害蟲。據《民間獸醫本草》記載,銀杏制劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等癥。山東牧畜醫站研制的定喘湯,治療雞傳染性喉氣管炎,治愈率達95%。
銀杏葉也具有重要的藥用價值。到目前為止已知其化學成分的銀杏葉提取物多達160余種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中國科學院植物所等單位於60年代用銀杏葉研制出舒血寧針劑,經試驗對冠心病、心絞痛、腦血管疾病有壹定的療效。同時,銀杏葉也可以作為農藥使用。將1kg葉加水20kg,煮沸30分鐘,然後泡2-3天,取其藥液噴紅蜘蛛、菜青蟲防蟲率達90%以上,而且無殘留。
目前,用銀杏葉提取物配制的護膚、護發等方面的產品達50余種。此外,利用銀杏葉研制的銀杏葉飲料、銀杏桃果汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場上流通,並取得了良好效果。
銀杏的生態效益主要體現在:從栽培角度上看,銀杏屬於果樹壹幹果;屬於林木壹用材樹種、防護樹種、抗病蟲樹種、長壽樹種及耐汙染樹種。銀杏適應能力強,是速生豐產林、農田防護林、護路林、護岸林、護灘林、護村林、林糧間作及“四旁”綠化的理想樹種。它不僅可以提供大量的優質木材、葉子和種子,同時還可以凈化空氣、涵養水源、防風固沙、保持水土、改善農田小氣候,是壹個良好的造林、綠化及觀賞樹種,對我國大江南北農林種植結構調整、平原農區林業的發展有重要意義。 銀杏木材優質,價格昂貴,素有“銀香木”或“銀木”之稱。銀杏木材質具光澤、紋理直、結構細、易加工、不翹裂、耐腐性強、易著漆、掘釘力小,並有特殊的藥香味,抗蛀性強。銀杏木除可制作雕刻匾及木魚等工藝品,也可制作成立櫥、書桌等高級家具。銀杏木具***鳴性、導音性和富彈性,是制作樂器的理想材料。可制作測繪器具、筆桿等文化用品,也是制作棋盤、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料。在工業生產上,銀木最適宜制作X線機濾線板、紡織印染滾、機模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質電話等。
銀杏還具有良好的觀賞價值,銀杏夏天壹片蔥綠,秋天金黃可掬,給人以俊俏雄奇、華貴典雅之感。因此古今中外均把銀杏作為庭院、行道、園林綠化的重要樹種。在我國的名山大川、古剎寺庵、無不有高大挺拔的古銀杏,它們歷盡興滄桑、遙溯古今,給人以神秘莫測之感,歷代騷人墨客涉足寺院留下了許多詩文辭賦,鐫碑以書風景之美妙,文載功德以自傲。無怪乎人們驚嘆古銀杏與古文化緊密地連在壹起。
銀杏氣勢雄偉,樹幹虬曲、蔥郁莊重。選取姿勢優美的銀杏,加工制成盆景,將大自然中銀杏的雄姿濃縮在盆盎之中,古特幽雅、野趣橫生,清供案頭,令人怡情怡目。
來源為銀杏科植物銀杏Ginkgo biloba L.的種子。
其他名稱靈眼、佛指甲、佛指柑、銀杏、鴨腳、公孫樹、鴨掌樹。
漢語拼音Baiguo
英文名Ginkgo Seed
化學成分含銀杏酸(ginkgolic acid)、銀杏酚(bilobol)、銀杏醇(ginnol)、銀杏黃素(ginkgetin)、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。
形狀植物形態 落葉喬木。枝分長枝與短枝。葉簇生於短枝,或螺旋狀散生於長枝,扇形,上緣淺波狀,有時中央淺裂或深裂,脈叉狀分枝;葉柄長。花單性異株,衡同株;球花生於短枝葉腋或苞腋,與葉同時開放;雄球花成荑花序狀,雌球花有長梗,梗端2叉,叉端生1珠座,每珠座生1胚球,僅1個發育。種子核果狀,橢圓形至近球形,外種皮肉質,有白粉,熟時橙黃色,內種皮骨質,白色。花期5月,果期10月。
性狀藥材卵形或橢圓形,長1.5~3cm,寬1~1.8cm;表面乳白色至淡棕黃色,光滑,基部有1~2個圓點狀突起,邊緣有棱線。內種皮堅硬,種仁扁球形,淡黃綠色。味微甘、苦。
性味性味性平,味甘、苦、澀。
功能主治治哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數。1.斂肺平喘,減少痰量:適用於咳喘氣逆,痰多之癥,無論偏寒,偏熱均可。2.收澀止帶,除濕:用治白濁帶下。無論下元虛衰,白帶清稀,或濕熱下註、帶下黃濁者,隨癥配伍,均可使用。3.祛痰定喘:用於治療喘咳痰多,能消痰定喘。4.收斂除濕:可治療赤白帶下,小便白濁,小便頻數、遺尿。
不良反應生吃白果後,中毒現象出現在服後1~12小時,癥狀為發熱、嘔吐、腹痛、泄瀉、驚厥、呼吸困難,嚴重者可因呼吸衰竭而死亡。少數人則表現為感覺障礙、下肢癱瘓。使用白果切不可過量。服食白果制成的食品也應註意這點。刺激皮膚,白果的外種皮有毒,能刺激皮膚引起接觸性皮炎、發皰。有人接觸還會出現過敏性皮炎。
禁忌有實邪者忌服。
生長地區生於向陽、濕潤肥活的壤土及砂壤土,壹般為栽培。主產廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧。
采制秋季種子成熟時采收,除去肉質種皮外層,稍蒸或略煮後,烘幹。
是否醫保用藥醫保
是否非處方藥處方
銀杏究其經營目的,長期以來,以取種實為最佳。因此,有關文獻將銀杏歸為果樹部分。
白果的產量指標,白果的外部形態和其內含物種類、數量,是鑒定銀杏品種的基本條件。形態學特征、物候期,以及栽培特性等只是作為輔助條件加以評比。
1.銀杏的優良品種
就現階段而言,評價優良品種的主要標準是種實產量的豐欠、質量的優劣。優良品種是指:種核大小整齊度高;高產穩產,且連續3年的產量變幅不超過30%;種實出核率26%以上,種核出仁率在76%以上;種仁含澱粉在65%以上,含糖量在60%以上。按照以上指標,各地優選出來的優良品種如下:
(1)大果銀杏:主栽於湖北安陸、孝感,隨州,廣西靈川,河南羅山,安徽大別山等地。種實倒卵形,平均每個重11克,柄長4厘米。種核肥大,倒卵形,略扁,邊緣有翼,縱徑2.6厘米,橫徑2.2厘米,平均種核重3.3克,每公斤310粒。。出核率29%,種核個大飽滿,坐果率高。
(2)大梅核:在浙江的諸暨、臨安、長興,廣西的靈川、興安,湖北的安陸、隨州等地為主栽品種。江蘇邳縣、山東郯城也有栽培。種實球形或近於球形,縱徑3.0厘米,橫徑2.8厘米,平均單個重12.2克,柄長4.5厘米。種核大而豐滿,球形略扁,縱徑2.4厘米,橫徑1.9厘米,平均單粒重3.3克,每公斤300~420粒,出核率26%,出仁率75%。本品種種仁飽滿、糯性強。抗旱,耐勞,適應性強,豐產性能較好。
(3)大佛手:主栽於江蘇吳縣。江蘇邳縣,浙江長興,湖北孝感,河南羅山,安徽大別山也有栽培。種實卵圓形,縱徑3.5厘米,橫徑2.8厘米,平均單個重17.6克,柄細,長約4.0厘米。種核卵狀長橢圓形,縱徑2.9厘米,橫徑1.7厘米,平均單粒重3.3克,每公斤310粒。出核率26%,出仁率75%以上。核大殼薄,糯性較差。耐澇抗風性能較弱,大小年不明顯。
(4)大金墜:主栽於山東郯城、江蘇邳縣。種實長橢圓形,形似耳墜,故名。種實縱徑2.9厘米,橫徑2.4厘米,平均單個重10克,柄較長。種核長橢圓形,縱徑2.7厘米,橫徑1.6厘米,平均單粒重2.8克,每公斤360粒。出核率25.4%,核大,殼薄,糯性強。速生豐產,耐旱,耐澇,耐瘠薄。
(5)大圓鈴:山東郯城,江蘇邳縣栽培較多。種實近球形,縱徑2.9厘米,橫徑2.8厘米,平均單個重13.7克,柄歪斜。種核短圓,縱徑2.5厘米,橫徑2.1厘米,平均單粒重3.6克,每公斤280粒。出核率26.1%,核大,殼薄,種仁飽滿。樹勢強,生長旺,抗性強,生長快,結實早,高產穩產,對肥水條件要求高。
(6)佛指:主栽於江蘇泰興。江蘇邳縣、山東郯城也有栽培。種實倒卵狀長圓形,縱徑3.1厘米,橫徑2.4厘米,平均單個重13.3克,柄細長,長約5厘米。種核倒卵狀長扁圓形,縱徑2.7厘米,橫徑1.7厘米,種核平均單粒重3.3克,每公斤310粒。出核率28%,核大,殼薄,品質優。
(7)洞庭皇:主栽於江蘇吳縣,廣西靈川、興安。種實倒卵圓形,縱徑3.6厘米,橫徑2.8厘米,平均單個重17.6克,柄長4.3厘米。種核卵狀長橢圓形,縱徑3.1厘米,橫徑1.9厘米,平均單粒重3.6克,每公斤280粒。
(8)大馬鈴:主栽於浙江諸暨、江蘇邳縣、山東郯城等地。種實長圓形,縱徑2.6厘米,橫徑2.3厘米,平均單個重13克,柄寬扁,長約3厘米。種核橢圓形,縱徑2.2厘米,橫徑1.6厘米,平均單粒重3.4克,每公斤300粒。出核率27%。種仁味甜、糯性好。
2.病證名。見《證治準繩·雜病》。青黃牒出壹證,經治之後珠上膏水斑雜結為翳,狀如白混障者,南人呼為白果。
本病初起風熱攻擊及撞損真膏等害,血氣瘀滯亢極攻碎神珠。神珠之中膏汁俱已潰爛而出。本病愈後不太好。參見蟹睛及螺旋突起條。
沒有幹透的銀杏果買回家後要放在陰涼處陰幹,但是銀杏果散發的氣味特別難聞,是特怪的酸臭氣,收拾過後,其氣味久久不散。
白果
(《日用本草》)
異名靈眼(《太倉州誌》),佛指甲(《浙江通誌》),佛指柑(《壹握坤輿》)。
來源為銀杏科植物銀杏的種子。
植物形態銀杏,又名:鴨腳(《宛陵集》),公孫樹(《汝南圃史》),鴨掌樹。
落葉喬木,高可達40米。樹幹直立,樹皮灰色。枝有長短兩種,葉在短枝上簇生,在長枝上互生。葉片扇形,長4~8厘米,寬5~10厘米,先端中間2淺裂,基部楔形,葉脈平行,叉形分歧;葉柄長2.5~7厘米。花單性,雌雄異株;雄花呈下垂的短柔荑花序,4~6個生於短枝上的葉腋內,有多數雄蕊,花藥2室,生於短柄的頂端;雌花每2~3個聚生於短枝上,每花有壹長柄,柄端兩叉,各生1心皮,胚珠附生於上,通常只有1個胚珠發育成熟。種子核果狀,倒卵形或橢圓形,長2.5~3厘米,淡黃色,被白粉狀蠟質;外種皮肉質,有臭氣;內種皮灰白色,骨質,兩側有棱邊;胚乳豐富,子葉2。花期4~5月。果期7~10月。全國大部分地區有栽培。
本植物的根或根皮(白果根)、樹皮(白果樹皮)、葉(白果葉)亦供藥用,各詳專條。
采集10~11月采收成熟果實,堆放地上,或浸入水中,使肉質外種皮腐爛(亦可搗去外種皮),洗凈,曬幹。
藥材幹燥的種子呈倒卵形或橢圓形,略扁,長徑1.5~2.5厘米,短徑1~1.5厘米。外殼(種皮)白色或灰白色,平滑,堅硬,邊緣有2條棱線盤繞,頂端漸尖,基部有圓點狀種柄痕。殼內有長而扁圓形的種仁,剝落時壹端有淡棕色的薄膜。種仁淡黃色或黃綠色,內部白色,粉質。中心有空隙。靠近頂端有子葉2枚或更多。氣微,味甘、微苦澀。以外殼白色、種仁飽滿、裏面色白者佳。
全國大部分地區有產。主產廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧等地。
化學成分種子含少量氰甙、赤黴素和動力精樣物質。內胚乳中還分離出兩種核糖核酸酶。壹般組成為:蛋白質6.4、脂肪2.4、碳水化物36%,鈣10毫克、磷218毫克、鐵1毫克%,胡蘿蔔素320微克、核黃素50微克% ,以及多種氨基酸。
外種皮含有毒成分白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、白果酚和白果醇。尚含天門冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。
花粉含多種氨基酸、谷氨酰胺、天門冬素、蛋白質、檸檬酸、蔗糖等。雄花含棉子糖可達鮮重的4%。
炮制白果仁:揀凈雜質,除去硬殼。熟白果:取揀凈的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去殼。
性味甘苦澀,平,有毒。
①《飲膳正要》:"味甘苦,無毒。"
②《滇南本草》:"味甘,平,性寒。"
③《綱目》:"甘苦,平,澀。""熟食小苦微甘,性溫,有小毒。"
歸經入肺、腎經。
①《綱目》:"入肺經。"
②《本草匯言》:"入手太陰、大陽經。"
③《本草再新》:"入心、肺、腎三經。"
功用主治斂肺氣,定喘嗽,止帶濁,縮小便。治哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數。
①《三元延壽書》:"生食解酒。"
②《滇南本草》:"大瘡不出頭者,白果肉同糯米蒸合蜜丸:與核桃搗爛為膏服之,治噎食反胃,白濁、冷淋;搗爛敷太陽穴,止頭風眼疼,又敷無名腫毒。"
③《品匯精要》:"煨熟食之,止小便頻數。"
④《醫學入門》:"清肺胃濁氣,化痰定喘,止咳。"
⑤《綱目》:"熟食溫肺益氣,定喘嗽,縮小便,止白濁;生食降痰,消毒殺蟲;(搗)塗鼻面手足,去皶泡,皯黯,皴皺及疥癬疳匿、陰虱。"
⑥《本草再新》:"補氣養心,益腎滋陰,止咳除煩,生肌長肉,排膿拔毒,消瘡疥疽瘤。"
⑦《本草便讀》:"上斂肺金除咳逆,下行濕濁化痰涎。"
⑧《現代實用中藥》:"核仁治喘息,頭暈,耳鳴,慢性淋濁及婦人帶下。果肉搗碎作貼布劑,有發泡作用;菜油浸壹年以上,用於肺結核。"
⑨《山東中藥》:"治遺精,遺尿。"
用法與用量內服:煎湯,1.5~3錢;搗汁或入丸、散。外用:搗敷。
宜忌有實邪者忌服。
①《日用本草》:"多食壅氣動風。小兒多食昏霍,發驚引疳。同鰻鱺魚食患軟風。"
②《綱目》:"多食令人臚脹。'
選方①治鼩喘:白果二十壹枚(去殼砸碎,炒黃色),麻黃三錢,蘇子二錢,甘草壹錢,款冬花三錢,杏仁壹錢五分(去皮尖),桑皮三錢(蜜炙),黃芩壹錢五分(微炒),法制半夏三錢(如無,用甘草湯泡七次,去臍用)。上用水三鐘,煎二鐘,作二服,每服壹鐘,不拘時。(《攝生眾妙方》定喘湯)
②治夢遺:銀杏三粒。酒煮食,連食四至五日。(《湖南藥物誌》)
③治赤白帶下,下元虛憊:白果、蓮肉、江米各五錢。為末,用烏骨雞壹只,去腸盛藥煮爛,空心食之。(《瀕湖集簡方》)
④治小兒腹瀉:白果二個,雞蛋壹個。將白果去皮研末,雞蛋打破壹孔,裝入白果末,燒熟食。(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》)
⑤治諸般腸風臟毒:生銀杏四十九個。去殼膜,爛研,入百藥煎末,丸如彈子大。每服三丸,空心細嚼米飲下。(《證治要訣》)
⑥治牙齒蟲露:生銀杏,每食後嚼壹個,良。(《永類鈐方》)
⑦治鼻面酒皶:銀杏、酒酻糟。同嚼爛,夜塗旦洗。(《醫林集要》)
⑧治頭面癬瘡:生白果仁切斷,頻擦取效。(《秘傳經驗方》)
⑨治下部疳瘡:生白果,杵,塗之。(《濟急仙方》)
⑩治乳癰潰爛:銀杏半斤。以四兩研酒服之,以四兩研敷之。(《救急易方》)
臨床應用治療肺結核
對改善癥狀有壹些作用。服藥後部分病人的發熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食欲不振等,可見不同程度的好轉。用法:在中秋節前夕,將半青帶黃的銀杏(選取外表絲毫無損的大顆粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,隨即浸入生菜油內,浸滿100天後即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小兒酌減),飯前服,視病情連服1~3個月
中毒白果中毒,古代即有記載,近年來亦屢有報告。大多發生在入秋白果成熟季節,因炒食或煮食過量所致。以10歲以下小兒為多,成人偶亦有之。中毒者服食量小兒自7粒至150粒,成人自40粒至300粒不等。中毒出現的時間在食後1~12小時不等。癥狀以中樞神經系統為主,表現為嘔吐,昏迷,嗜睡,恐懼,驚厥,或神誌呆鈍,體溫升高,呼吸困難,面色青紫,瞳孔縮小或散大,對光反應遲鈍,及腹痛、腹瀉等,白細胞總數及嗜中性粒細胞升高。少數病例並有末梢神經功能障礙表現,呈兩下肢完全性弛緩性癱瘓或輕癱,觸痛覺均消失。多數患者,經救治可獲恢復,但也有少數因中毒重或搶救過遲而死亡。壹般認為引起中毒及中毒的輕重,與年齡大小、體質強弱及服食景的多少有密切關系。年齡愈小中毒可能性愈大,中毒程度也愈重;服食量愈多,體質愈弱,則死亡率也愈高。
食療作用
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銀杏果性平、味甘、苦、澀、有小毒。
可潤肺,定喘,澀精,止帶,寒熱皆宜。
治哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數。
1.斂肺平喘,減少痰量:適用於咳喘氣逆,痰多之癥,無論偏寒,偏熱均可。
2.收澀止帶,除濕:用治白濁帶下。無論下元虛衰,白帶清稀,或濕熱下註、帶下黃濁者,隨癥配伍,均可使用。
3.祛痰定喘:用於治療喘咳痰多,能消痰定喘。
4.收斂除濕:可治療赤白帶下,小便白濁,小便頻數、遺尿。
中 華 名 木
山東省臨沂市郯城縣新村鄉有壹棵白果樹據說有“三千歲”,我們當地人稱為“老神樹”。2004年又被國家綠化委員會命為“中華名木”。