有不少名氣大的食物，是由意外或失誤發明出來的。盡管這些食物發明著源於失誤，但它們已被廣泛接受並深受大眾喜愛。
第壹個發明起源於失誤的食物是籃子牛奶。1939年，洛杉磯壹名牛奶廠員工弗朗西斯·拉塞爾在壹個空調艙出現溫度偏高後，把牛奶覆蓋在蒸汽籃上。這塊牛奶碰巧凝結成板狀，這座牛奶室的廠長Brainson嘗了其中的壹口，發現它還有壹種新的口感和嘗起來比普通牛奶好多了。因此，這種牛奶經過了加工，它被稱為“籃子牛奶”，當它出現的時候，壹舉奠定了Brainson牛奶的名譽。
第二個發明起源於失誤的食物是蘇格蘭佐料面包。1700年，喬治·科恩準備了壹碗牛奶和炒面，而牛奶是用油炸的，所以碗裏出現了油泡。喬治把油泡和炒面混合起來，然後交給壹個廚師烘焙。這塊面包嘗起來非常的好，於是喬治為它起了壹個叫蘇格蘭佐料面包的名字。 這種面包今天仍是當今蘇格蘭人最喜愛的食物之壹，它有?獨特的口感和顆粒感，淘滿大眾口味。
第三個制造失誤而被發明出來的食物是腌法國小面包。1862年，壹位名叫凱西·畢爾伯特的面包師傅把壹些已經過期的小面包加入到腌制醬汁中，最終得到了腌法國小面包，品嘗之後，大家都大加贊賞，並且紛紛要求買下這種面包，畢爾伯特也將這種食品的制作方法爆紅，今天的大多數餐廳裏都能找到他的腌法國小面包。
除了上面三種食物，還有許多其他因失誤而發明出來的食物，比如爆米花、冰淇淋、橡皮糖等等。所有這些發明都是源於失誤，但是它們應用範圍廣泛，受到了普遍的青睞。這些食物發明創造者早已被人們銘記，他們通過失誤而發明出來的食物，給人們帶來了極大的樂趣和愉悅。