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如何判斷白酒是不是好酒?

1,瓶子類型的區別

很多知名品牌的白酒都有獨特的瓶型。比如茅臺多年來壹直用的象牙圓柱形玻璃瓶,光滑無雜質;瀘州老窖特曲采用異彩瓶,瓶底印有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒瓶高低厚薄不壹,外包裝陳舊陳腐,封口不嚴或牙不齊。

2、印刷的區別

好白酒的標簽印刷很講究:紙張優白,字體規格清晰,顏色鮮艷均勻,圖案顏色準確,墨線不重疊。如果有英文或拼音字母,大小規格都壹樣。如果不具備上述特征之壹,就可以斷定是假酒、劣質酒。

此外,還有很多名牌白酒在包裝盒或瓶蓋上使用激光全息防偽標識,如茅臺酒,其防偽圖案為“天妃”和“五角星”,從不同角度看會呈現不同顏色,且只能使用壹次,輕微損壞無法恢復。

假酒的商標標識粗糙,顏色不正,圖案模糊,與真正的名牌酒的商標標識外觀明顯不同。

3.瓶蓋的區別

目前,我國公布並認定的17種名優白酒大多采用鋁金屬防偽瓶蓋,其特點是瓶身光滑、形狀統壹、開啟方便、瓶蓋上圖案和文字整齊清晰、匹配緊密。如果是假冒產品,倒過來往往會滴出來,蓋子也不容易擰開,圖案文字模糊。

4、包裝的區別

真酒的紙質封面包裝印刷精美,邊緣接縫整齊緊密,不存在松緊不均留縫隙的現象;有的瓶子還用塑料薄膜包裹著,包裝很緊,沒有松動。

5、濁度的差異。

透過玻璃瓶從外觀上看,白酒應該是絕對清澈透明的,沒有沈澱。越清晰透明越好。可以把瓶子拿在手裏,慢慢倒過來,觀察瓶底,看有沒有下沈的物質或雲狀現象。

按照常規,如果酒花分布均勻,上翹密度差距明顯,酒花慢慢消失,酒體清澈透明,則為優質酒。如果白酒渾濁,有漂浮的雜質,酒花翻起密集,分布不均,消失很快,就可能是假冒偽劣酒。

人民網-白酒有三大妙用,選酒有技巧。

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