說到開放式廚房，妳是不是已經想到了無數美劇裏的溫馨畫面？
妳為什麽會選擇開放式廚房？
▼做飯的時候誰不想和家人朋友無障礙交流呢？甚至下班回家，我也會壹頭紮進廚房。這個時候，如果我能在做菜的時候，把各種知識分享給最親近的人，我想會給廚師們增添無數的廚房情趣。
尤其是有了孩子之後，在廚房做飯的時候，因為妳照顧不到孩子而導致的意外大大避免了。在妳忙著做飯的時候，可以看到孩子們忙著加減乘除，這是壹段溫馨安靜的親子時光。
▼開放式廚房的設計正好意識到了這壹點。廚房空間和餐廳合二為壹或與客廳空間相鄰的空間，沒有任何門阻擋，形成開放式的烹飪和用餐空間。帶來了開闊的視野，尤其是小戶型，拓寬了視覺空間，瞬間讓我們的室內空間看起來更大更通透。曾經被墻壁隔絕，夏天看起來像蒸籠的寂靜空間，因為開放式的廚房，變得有說有笑，無限美好。
還是有其他想法？不要猶豫！在評論區大聲說出來！
只要當地燃氣公司允許，就安排“開放式廚房”！
▼成都2014實施《家用燃氣燃燒器具安裝及驗收規範》明確提出“帶竈具的廚房應設置門，並與臥室、客廳分開；與燃氣具相鄰的墻體應采用不燃性材料，可燃或難燃時，應設置防火保溫板。”
如果妳恰好在成都這樣的地區，我們也會有相應的解決方案。(詳情請私信。)
如果妳願意，我們會盡力而為。
那麽，問題來了。...
「開放式廚房」最大的顧慮是什麽？煤煙！
▼開放式廚房的邊肖基本告別了油煙機壞了的日子裏做飯。眾所周知，我們國際知名的中華菜系，大多都是火煎、爆炒，油溫高達270攝氏度以上，產生大量油煙。如果妳僅僅因為油煙而放棄開放式廚房，那就意味著妳的家庭生活失去了壹半樂趣。
修理抽油煙機的邊肖說
什麽樣的油煙機適合開放式廚房？
大功率多功能油煙機是開放式廚房不可或缺的。200瓦以上合適，因為開放式廚房容易空氣對流，影響油煙擴散。吸力越強，沖擊力越低。
在外形設計上，註重將油煙聚集起來，通過渦輪的強吸力排出。
在安裝中，油煙機表面距離燃氣竈面的高度約為1米，不會影響烹飪，對上升的油煙也有很好的抽吸作用。
只要妳的油煙機足夠強大，油煙就不再是問題。
比如“側吸式油煙機”這種類型，改變了傳統油煙機的頂吸式設計和排煙模式。側吸式油煙機中的專利產品——油煙分離器，徹底解決了中式炒菜火油煙去除難的問題。“集成竈”也是非常好的選擇。集成竈中多采用側吸下排設計，吸煙口更靠近竈具，油煙吸收率95%以上，也能達到“油不上臉，煙不嗆人”的效果。甚至有的集成竈采用了行業先進的超靜音、下置風扇結構，可以近距離抽吸，提升吸煙效果，將油煙扼殺在萌芽狀態，油煙吸收率高達99.95%。
▼“側吸式油煙機”改變了傳統油煙機的頂吸式設計和排煙方式。側吸式油煙機中的專利產品——油煙分離器，徹底解決了中式炒菜火油煙去除難的問題。
▼“集成竈”也是非常不錯的選擇。集成竈中多采用側吸下排設計，吸煙口更靠近竈具，油煙吸收率95%以上，也能達到“油不上臉，煙不嗆人”的效果。甚至有的集成竈采用了行業先進的超靜音、下置風扇結構，可以近距離抽吸，提升吸煙效果，將油煙扼殺在萌芽狀態，油煙吸收率高達99.95%。
通風
▼除了性能好的油煙機，還要考慮通風問題。不然妳要裝開放式廚房，家裏的墻第壹個不同意。壹般來說，90%的單位廚房都有窗戶，開放式廚房通風更好，所以在燃氣安全方面會更安全。
寵物
▼當然，如果妳家裏有寵物，尤其是小貓，那就忘了上面的吧。貓會隨時跳到妳的爐子上，妳做飯的時候，師傅們總會來檢查妳做飯的情況；不做飯的時候，它總是擺弄洗菜盆裏的水龍頭。這意味著妳在做飯的時候，要和小貓打架，妳的每壹道菜都會用貓毛調味。
▼如果在壹定條件下還想擁有開放式廚房，不妨試試“半開放式廚房”，把廚房門改成寬邊，安裝玻璃移門。既拓寬了視野，又保留了屏障效果。
說了這麽多，妳壹定對“開放式廚房”的優缺點有壹定的了解。每個人都應該選擇適合自己的生活習慣和裝修方式，不管“中國人是否適合開放式廚房”，相信適合自己的才是最好的。
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