蛋白質的本質是氨基酸，人體所需的基本氨基酸有20種，其中8種不能由人自身合成，必須由食物供給。對於真正缺乏植物蛋白的人來說，喝植物蛋白飲料是好的，但是對於大多數人來說，植物蛋白飲料只是商家的壹個噱頭，沒有任何意義。
如上所述，有些氨基酸是人類自身無法合成的，必須從食物中攝取。它們是賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸和纈氨酸。
但是這些氨基酸並不是植物性食物所獨有的，動物性食物中也有，而且因為含量問題，植物性食物在這方面並沒有任何優勢，無論植物還是動物，它們的重要性都是壹樣的。
人只要正常飲食，很多人都不缺乏植物源性氨基酸，沒必要額外攝入植物蛋白。
所以說植物蛋白更健康是完全錯誤的。
人體對蛋白質的生理需求基本是固定的。正常飲食，身體不缺蛋白質，但是多攝入就不好了。
人吃進去的蛋白質在體內經過代謝轉化，最後大部分變成含氮廢物，通過腎臟排出體外。蛋白質過多會增加腎臟代謝的負擔。
更何況植物蛋白的化學結構和人體的蛋白質結構差別很大，容易分解，但不壹定容易吸收，要看人的體質。有些人適合從植物中攝取食物，但有些人適合從動物中攝取食物。情況因人而異。
所以植物蛋白本身並不適合所有人，這種噱頭做出來的飲料也壹樣，並不適合所有人。更何況大多數人喝這種東西完全沒有意義。
植物蛋白飲料只是商家制造的無聊噱頭，根本經不起醫學和營養學的推敲。
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植物蛋白飲料營養價值高。它含有少量蛋白質(蛋白質含量需大於0.7%)，以及少量B族維生素和鉀、鈣、鋅等礦物質。每天兩餐之間喝1杯有益健康。
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在飲料中加入這種蛋白質，就是在補水的時候多補充壹點氨基酸！記住飲料永遠是飲料！