不粘鍋什麽牌子好
1、九陽
九陽股份有限公司始創於1994年，成立於2002年7月，是是壹家專註於健康飲食電器研發、生產和銷售的現代企業。主要產品涵蓋豆漿機、面條機、電飯煲、ONECUP油煙機、不粘鍋等多個系列三百多個型號。九陽不粘鍋質量非常強，減輕了烹飪的負擔，性價比很高，深受家庭主婦的喜愛。
2、蘇泊爾
蘇泊爾是中國、全球第二的炊具研發制造商，早成立於1994年，是中國廚房小家電的領先品牌。蘇泊爾不粘鍋運用了專利的紅火點技術，在加入過程中能有效防止油溫過高而產生的有害物質，為家人的飲食健康保駕護航。蘇泊爾不粘鍋的款式眾多，不管大的還是小的，總有壹款適合妳。
3、愛仕達
愛仕達早創立於1979年，主要以產業為主，涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關業務。近年來，愛仕達致力於廚房家電的研發，特別是在不粘鍋的領域小有成就。它的不粘鍋塗層使用了聚四氟乙烯，達到國際標準，在高溫中不會產生有害物質，並且這種塗層真的不會粘粘食物，更不容易燒焦食材。
不粘鍋什麽材質的好
1、特氟龍不粘鍋
特氟龍的英文是“Teflon”，它是杜邦公司使用在壹系列氟聚合物產品上的註冊商標，因此不少不粘鍋都是有這種材料制作而成。特氟龍早是運用在釣魚線上，能夠有效防止打劫，但後期被運用於煎鍋中，深受家庭主婦的喜愛。但是特氟龍到壹定的高溫下會產生有害物質，對人體健康不利。
2、陶瓷不粘鍋
陶瓷不粘鍋是在制作的時候，使用了沙土燒制而成，它的造型眾多，可以塗刷上不同的顏色，並且手感光滑細膩，不會生銹、腐蝕，並且裝飾性很強。但是陶瓷不粘鍋的重量很大，端拿並不方便，而且也容易破碎，因此很少有家庭會選擇。
3、鐵制不粘鍋
鐵鍋具有很強的抗氧化能力，因此被制作成不粘鍋還是比較結實耐用的。在炒菜的過程中，鐵鍋裏的鐵元素會進入到菜品裏，補充人體所需的營養，防止缺鐵性的貧血。但是鐵鍋壹旦受損就不具備了“不粘”的性能，並且食用鐵銹會對肝臟造成損害。
4、鋁制不粘鍋
現在的不粘鍋大多使用鋁作為鍋具基體，它的導熱性是非常好的，比不銹鋼要高出12-13倍，因此食物更容易加熱燒熟，能有效降低能源的消耗。但是鋁制不粘鍋存在重金屬材料問題，鋁合金中殘留的鉻、鎳等重金屬卻是致癌的，因此購買的時候要選擇大品牌。
不粘鍋什麽材質的安全
1、陶瓷不粘鍋
陶瓷塗料的不粘鍋是近幾年才興起的，它的亮點是不含氟碳塗料，環保又安全，並且硬度很高，耐溫性強，可以耐高溫400度。但缺點是不粘性的持續時間並不長，因此使用壽命短，並且價格也很昂貴。
2、鐵制不粘鍋
相比較不同塗層的不粘鍋，我們會發現鐵制的不粘鍋安全性更強壹些。根據相關營養學教授指出，鐵制不粘鍋是目前安全的廚具，它是采用生鐵制作而成，不含其它的化學物質，在使用過程中也不會存在溶出物，對人體的吸收也是有好處的。
3、合金不粘鍋
合金不粘鍋是多種金屬制作而成，並且在鍋體的表面進行了充分的氧化，因此安全指數上是經得起考驗的。合金不粘鍋能夠很好避免鍋體生銹的問題，並且能保障“不粘”，整體而言性價比高。