超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase簡稱SOD)是壹種新型酶制劑,它在生物界的分布極廣,幾乎從人到細胞,從動物到植物,都有它的存在。原多從牛血中提取，1997年歐盟禁止使用動物中提取的SOD。
SOD是超氧化物歧化酶(superoxidedismutase)的英文縮寫,是壹種含有金屬元素的活性蛋白酶,是目前生物學、醫學和生命科學領域中世界級的高、尖、精課題。超氧化物歧化酶（SOD）目前世界範圍內的開發，大都從動物血裏提取，不但代價昂貴，而且動物性SOD的排他性、不易常溫保存、艾滋病等血液病毒的交叉感染及其它潛在危險，所以國際衛生組織呼籲：立刻停止動物性SOD的使用。SOD是中國衛生部批準的具有抗衰老、免疫調節、調節血脂、抗輻射、美容功能的物質之壹，法定編號為ECl.15.1.1；CAS[905489]1。
世界各國對“超氧化物歧化酶”的作用認定：
美國註冊專利號為（CN1152337A）：用於預防和治療大腦局部出血、潰瘍、消除炎癥、心率失常、浮腫、中毒、風濕、類風濕、風濕性關節炎、放射性損傷、藥物中毒等癥。
法國註冊專利號為（CN1167441A）：用於預防和治療特異性腦損傷、非特異性腦損傷而引起的腦功能識別障礙。
歐洲註冊專利號為（499621）：用於預防和治療癌癥及術後放、化療帶來的腦損傷，抑制癌細胞再形成或擴散。
日本註冊專利號為（4327541，4312533）：用於治療器官移植後的抗免疫反應具有奇效。用於治療大腦局部出血導致神經壞死，防止半身不遂的治療藥物。
美國休斯頓得克薩斯大學的安德森，癌癥中心的華人博士黃鵬和他的同事們發現超氧化物歧化酶（SOD）可以選擇性地殺滅白血病細胞，而不損害正常組織細胞。
國內也有對“超氧化物歧化酶”的作用認定：
臺北醫院用“超氧化物歧化酶（SOD）”治療燒傷、燙傷、比較實驗獲得成功，報道說：用“超氧化物歧化酶（SOD）”塗抹患處愈合是常規療法的3倍，而且疤痕明顯減輕。