成都哪裏的火鍋最好吃？

“皇城老媽”因位於成都古皇城壩上，被食客尊稱為“老媽”的老板娘而得名。是成都最高檔的火鍋店。裝修很高檔，既凸顯老成都文化，又兼顧現代。通常外地的朋友來了，成都人都會帶去。環境“很好”，“古色古香”，看起來“很有錢”。店裏有時會有川劇表演，既傳播了成都文化又讓食客們玩得不亦樂乎。紅湯火鍋適合大眾口味，“不要太辣”；白湯火鍋“香而不膩”，到最後也“不變色”。媽媽的牛肉和毛肚“每次必點”，不存在不公平。服務更是“無語”“禮貌周到”，看山河還挺好的。不過價格比較“貴”，不是壹般人經常來的地方。

皇城馬勞火鍋

老碼頭火鍋(紅星路四段51號二樓)

傳說火鍋店的前身源於長江碼頭上的船工和川江船工的飲食習慣，塑造了碼頭上天然的幹火鍋文化。老碼頭火鍋創新性地融合了傳統碼頭火鍋、民間火鍋、現代火鍋的元素，形成了獨具特色的老碼頭黃油火鍋，既保留了傳統火鍋的味道精髓，又符合現代人的飲食習慣。老碼頭火鍋是成都“必吃”的火鍋。裝修簡單大方，古色古香，“富麗堂皇”的大銅鍋，“長長的”筷子更是“別具壹格的大氣”。麻辣燙和傳統的不壹樣。白湯在中央，好吃，紅湯在外圍，油麻辣。涮菜裏的黃喉、毛肚、鵝腸是“經典”；小料是香油，“風味獨特”。服務也很“好”，會提醒“不要多點”“很周到”。

老碼頭火鍋

小龍坎火鍋(東大街188號時代華章二樓)

要說小龍坎有多火，大家肯定都知道。小龍坎火鍋自2014問世以來發展迅猛，被網友譽為“火鍋界的黑馬”。是很多火鍋愛好者的心頭好，甚至很多吃貨特意趕到其他城市排隊，就是為了這個火鍋！店裏的裝修是復古中國風，方桌，長條木凳。店裏還有臨街的座位，可以看到窗外的帥哥美女。紅白鴛鴦鍋裏鮮紅的油，飄著的紅辣椒，還有整鍋黃油的鍋底，把白湯鍋中間圍了個水泄不通。麻辣鍋融合了90多種火鍋底料，統壹炸制。花椒、辣椒和豆瓣，再澆上足夠的黃油，在川味老火鍋裏吃起來麻辣鮮香。小龍坎菜更是撩人，性價比極高。不小心吃完了壹桌子，酸酸的，爽口！這也是壹家通宵火鍋店，深受都市夜貓子的喜愛。壹口鍋，壹個竈，壹桌人，竹筷在花叢間飛舞，壹頭是沸湯裏的各種菜肴，另壹頭是無盡的瑣碎。壹鍋串聯各種情懷的紅湯，就是成都人的生活。服務不錯，價格也不貴。

小龍坎火鍋

三只兒火鍋(成都市武侯區倪家橋路10號)

老牌冷鍋魚火鍋店主打魚頭火鍋，自然比街邊的海鮮自助餐好吃。時令食材發揮最佳食用功能，五味調和，陰陽平衡在此實現。有鴛鴦鍋，不辣的辣湯鍋，微辣鍋，中辣鍋，特辣鍋，還有霹靂火鍋。最值得期待的是調辣醬。味道很好。魚頭是附近水庫的鱅魚。魚頭和幹凈的魚是必須的。吃完魚頭再涮其他菜，辣椒味更濃！微辣口味的冷鍋魚的底料還是體現了川味的麻辣本質。網魚頭食材新鮮，口感適中，肉質細膩有彈性，入口口水立馬調動，味蕾綻放。吃完魚頭，其他菜涮燙。黃喉鮮凈酥脆，山藥軟糯，茵陳嫩滑，老豆腐嫩滑入味，小吃野菜糕糯脆香。店面超級大，服務也很熱情。服務員會熱情的告訴妳，點了6斤可以免費換鍋，說這樣不影響口感。

三只兒火鍋

川西壩子火鍋(蜀興西街16號)

成都是壹家很受歡迎的火鍋店，因為太受歡迎了，衍生出了各種各樣的山寨川西壩子。正宗的全稱是川西壩子火鍋店，來吃飯的夥伴壹定要認準。店裏的裝修比較簡單，全是深色的木質桌椅，服務員都穿著紅色的制服，很熱情很勤快。川西壩子，油不膩，屬於辣的那種。店裏的菜都是自助的，種類繁多。小食材也是根據自己的口味準備的。所有的菜都特別新鮮。黃喉、豬腦等肉類菜肴用冰袋在盤中保鮮。鴨腸、鵝腸、毛肚、黃喉的味道特別脆嫩，進口的口感很好。裏脊肉片和兔腰肉非常新鮮，壹點都不腥。豬腦浸潤在清油香鍋裏。有露天的座位，尤其是夏天的晚上，幾個朋友吹著夏日涼爽的微風，吃著正宗的火鍋，聊天喝酒，是多麽愜意的事情！桌子有大有小，適合多人聚會和朋友小聚。總之這家餐廳的味道非常棒，所有的菜都是新鮮的，鍋底味道非常好。如果妳來成都，壹定不能錯過。

川西壩子火鍋

有間曾毛肚火鍋(玉林南路15玉林生活廣場二樓)

店面的裝修很漂亮，很通透，很寬敞。正宗的四川火鍋風味，不會太油，味道夠，吃火鍋就是為了味道好，味道不好，其他裝修什麽的都是浮雲。這家火鍋的底料味道不錯，菜很新鮮，素菜感覺很新鮮。洗幹凈。其中最值得註意的是它們多毛的肚子和肥腸。因為店名是曾茂都，所以這裏的茂都也很新鮮。此外，他們的肥香腸關節是我最喜歡的菜肴之壹。我把它們放在沸騰的湯鍋裏煮到最後壹餐。可想而知，非常好吃。所有的黃油口味都融入到了關節裏，讓妳壹個個吃個停不下來。總的來說，位置好，環境好，菜品設置好，菜品新鮮，服務態度好，價格合理。這個家庭各方面都挺好的。

有間曾毛肚火鍋

成都蜀大俠火鍋(上東街6號春南商場二樓)

被成都吃貨們譽為“成都必吃火鍋”的蜀大俠火鍋店，因其香醇地道的火鍋和壹系列讓人瞠目結舌的招牌菜，早已成為成都火鍋界的“人氣炒雞”。簡單樸素的中式裝修風格，精致的菜肴，大方熱情的服務，無不展現出獨特的巴蜀江湖文化。這是壹家以武俠豪情為主題的川味火鍋店，從裝修布局到菜名甚至菜品的設置，都展現了古代俠客的情懷。麻辣鍋底味道正宗，深受麻辣愛好者的喜愛。當然，妳也可以根據自己的需求來選擇辣度。地理位置優越，環境整潔，服務周到。秘制排骨、貴妃牛肉、太極蝦醬、勇士水牛毛肚、紅糖糍粑、鴨血都很好吃，味道很好，價格實惠，值得再來壹次。

成都蜀大俠火鍋

巧媳婦重慶老竈火鍋(下同仁路職技市街28號)

這家火鍋店位於寬窄巷子西門，裝修古色古香，街頭風格濃郁。環境和服務也很棒。重慶火鍋口味重，搭配冰粉是個不錯的選擇。秘制調料的鍋底可以根據自己的口味選擇，葷素食材都很新鮮。味道很不錯，尤其是牛肚，薄嫩酥脆，回味無窮。還有千層肚、腰片、鵝腸、紅糖、蝦仁、嫩牛肉、鮮鴨血、炸酥肉、鮮牛黃喉、麻辣牛肉，都很適合，特別推薦壹款。洋蔥確實是美味的。妳最好在去之前預訂。晚上生意很火爆。去晚了只能邊吃瓜子邊在外面排隊。