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降血脂吃什麽食物好?

降血脂的食物:

1、玉米:它含有豐富的鈣、鎂、硒等物質,還有卵磷脂、亞油酸、維生素E,都有降低血清膽固醇的作用。

2.燕麥:富含亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,燕麥中含有皂甙。它們都有降低血漿膽固醇濃度的作用。

3.牛奶:含有羥基和甲基戊二酸,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血液中膽固醇的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也能減少人體對膽固醇的吸收。

4.洋蔥:其降血脂作用與烯丙基二硫化物及少量含硫氨基酸有關。這些物質屬於糖綴合物,不僅能降血脂,還能預防動脈粥樣硬化,保護動脈血管。還含有前列腺素A,具有舒張血管、降低血壓的作用。

5.大蒜:大蒜的降脂作用與大蒜中含有的物質大蒜素有關。大蒜的這種有效成分具有抗菌、抗腫瘤的特性,可以預防動脈粥樣硬化,降低血糖和血脂。

6.杏仁:杏仁不含膽固醇,只含7%的飽和脂肪酸。高血脂患者在生病的日子吃30g杏仁,可以替代飽和脂肪酸高的食物。

7、菊花:有降血脂的作用,降血壓更順暢。老人們在綠茶裏混壹點菊花,對心血管系統有很好的保健作用。

8.雞蛋:過去認為雞蛋膽固醇含量高,多吃容易引起冠心病。經證實,雞蛋中含有卵磷脂,能使人體血液中的膽固醇和脂肪保持懸浮狀態,不沈積在血管壁上,從而有效降低血脂水平。建議每天吃壹個雞蛋。

9.大豆:含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天吃60 ~ 100 g的大豆蛋白,90%左右會恢復或好轉。

10、真菌:靈芝單獨或與降血脂藥物合用,可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。同時還能降低全血粘度和血漿粘度,改善血液流變學紊亂。靈芝的保護作用可以預防或減輕化學合成調脂藥物引起的肝損傷。靈芝調節血脂的功能是其對心腦血管疾病有保護作用的基礎。

蘑菇主要有香菇、香菇、草菇、平菇等高等蘑菇類食物,是高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健功能,尤其是香菇,具有降低膽固醇和防止動脈壁脂質沈積的作用。香菇還有降血壓的作用。高血壓患者可以喝冬菇水代替茶。

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