大蒜病毒病是大蒜生產中必須面對的重要病害,田間發病高,表現復雜多樣。因此,常常被蒜農所忽視。侵染大蒜並引起病毒病的病原已知的有韭蔥黃條病毒、洋蔥黃矮病毒、大蒜普通潛隱病毒、青蔥潛隱病毒、洋蔥蟎傳潛隱病毒、大蒜花葉病毒等10多種,田間大蒜病毒病發生,多為大蒜被幾種病毒復合侵染所致。
大蒜病毒病的表現癥狀大蒜病毒病田間表現類型復雜,主要有4種。病株葉片瘦小,沿葉脈出現斷續黃色條點,病情發展後連接成黃綠相間的條紋。葉片扭曲、開裂、折疊,葉色變淡無光澤,質地僵硬且脆,葉尖幹枯萎縮,葉鞘上出現許多褪綠斑點和黃褐斑點。植株明顯矮化、瘦弱,心葉停止生長,根系發育不良根短且須根減少,呈黃褐色。植株不抽薹,或抽薹後蒜薹上有明顯的黃褐色斑塊。病株鱗莖較小,蒜瓣減少。
大蒜病毒病的發生條件及傳播途徑蒜農自留蒜種,是引起大蒜病毒病發生的重要原因。土壤貧瘠,肥料、尤其是有機肥料不足,栽培密度大,營養不良,蒜薹抽取過晚,假莖損傷,以及氣溫高、蚜蟲發生重、大蒜與蔥韭類蔬菜連作或套作的地塊發病重。被侵染的大蒜病毒病病株感染病毒後,直接可以傳播給大蒜鱗莖。病原病毒主要在大蒜鱗莖和其它蔥蒜類蔬菜中存活。凡是播種時種子帶毒的大蒜,出苗後即發病。蚜蟲、紅蜘蛛、蔥薊馬等害蟲是傳毒媒介。
大蒜葉子間相互摩擦農田管理時無意傷害到不同的大蒜,也是大蒜病毒病得以傳播的途徑。大蒜病毒病的防治方法選用脫毒大蒜生產種。壹方面,專業機構可以通過大蒜莖尖培養,並結合熱處理的方法,對大蒜種子進行脫毒快繁。另壹方面,蒜農可直接選擇VF選1、VF選4、VF05、VF06、VF106、雙豐1號、魯蒜王1號、白蒜王等脫毒大蒜優良品種。