大汶口文化距今約6000年，屬於新石器時代晚期，是山東龍山文化的前身。作為新石器時代文化的有力代表，大汶口文化有著自己的文化專利，它擁有壹批與眾不同的精美陶器、發達的手工業加工技術和異於其他地區的奇特風俗。
陶器是大汶口文化內涵的主要標誌。除了常見的紅、灰、黑陶，還有白陶，差別很大。陶器上經常裝飾有洞、線、鼻扣等。，並有華麗的彩陶和樸素的朱彩陶。也許是為了滿足生活的實際需要，或者是遵循某種歷史傳統，這裏的鼎和繞足器非常發達，常見的有各種類型的鼎和罡壺形鼎、施舍形鼎、壺形鼎、實足鼎、包足鼎。在大汶口人的理想中，似乎所有的器皿都要裝上腿(腳)，這也成了這種文化的壹個特征。此外，漏壺、豆、背壺、杯狀杯、大嘴造像也具有強烈的地域特色，與丁、子等* * *同構，形成大汶口文化完整的陶器群體。
大汶口文化的手工業非常發達，這壹時期明顯出現了職業工匠。各種原始的祭祀用品，從日常生活用的陶器用具到生產用的工具，再到明顯非實用的器具，都是從大汶口人靈巧的手中創造出來的，技術熟練程度不亞於後世。大汶口人開始在制陶過程中使用輪制技術。此時燒制的薄壁拋光黑陶高柄杯，代表了這壹時期制陶技術的最高水平，被後來的山東龍山文化繼承和發展，制作出精美的蛋殼黑陶，令世人驚嘆。大汶口文化還有動物造型的陶器，反映了技術的熟練和制陶業的繁榮，如豬、狗、龜形的容器，其中動物造型的吊梁堪稱工藝美術史上的瑰寶。
大汶口文化的玉器制作業也比較發達，穿孔技術應用廣泛。通常選用高硬度的歐泊、流紋巖等石材。石器形狀規則，種類豐富。在壹些墓葬中，常見大、中、小石具的成套，並出現了精美的玉器和大量的玉石裝飾品。
大汶口人的制骨技術非常高超。墓葬中常出土精美的小塊骨雕，如刻骨珠、有豬頭圖案的牙飾、柄上有細長花紋的鉤形器等。，雕刻技術和鑲嵌技術相對成熟，其中的通雕象牙梳、花瓣紋象牙筒和鑲嵌綠松石骨雕刻筒都代表了新石器時代中國制骨技術的最高水平。
彩陶豆大汶口文化的居民有壹些獨特的習俗。原始人盛行枕骨人工變形和青少年拔牙的習俗，壹般拔除壹對上頜側牙。他們平時喜歡嘴裏含著小石球或者小陶球，每天都在嘴裏打滾。因為長時間擁有這些小物件，有些人的臼齒已經嚴重磨損甚至內縮，下頜畸形，不僅詭異而且充滿了神秘感。此外，隨死者隨葬的牙、牙鉤、龜甲等物品，在其他新石器文化中也十分罕見。
大汶口人的經濟以原始農業為主，主要種植谷子。在糧倉中以遺址中坑的形式出土了立方米的爛谷子，說明此時的糧食產量相當可觀。大汶口人還有用石器制成的工具，如鏟、斧、刀、鋤、鑿等。以及用於加工谷物的骨鐮、蚌鐮、石杵和石磨棒。其中，肩石鏟、分段石鏟、石鎬、鹿角鋤等工具標誌著農業生產規模的提高。大汶口人的畜牧業也比較發達。遺址中出土了豬、狗、牛、雞等畜禽的骨骼，埋葬豬的下頜骨、豬頭、半豬甚至整豬的習俗十分盛行。三分之壹以上的陪葬豬墓都埋在墓地裏，隨葬的還有30多只豬的下頜骨。壹方面說明此時養豬已經非常普遍，同時大汶口人對豬情有獨鐘，死後離不開豬。它具有強烈的宗教意義。大汶口人還捕食麅子、梅花鹿、貉、麋鹿等大量野味，以及揚子鱷、魚、龜、鱉、貽貝等大量水生動物。
大汶口文化聚落比較成熟。除了簡單的小型單間建築，還可以建造大型的聯排建築。壹個大的聚落，周圍有護城河，寬二三十米，深五六米。聚落裏有很多廣場、房屋、動物坑、祭祀坑。建築工地都是圍繞著場地的中心建造的，壹排有兩個、四個或五個房間。建築場地為淺地穴，由主墻、隔墻、門、生活面、室內平臺、室內立柱組成，壹般面積為10平方米，最大的近30平方米。墻是木頭和泥做的，和地面同時燒烤。墻壁是光滑的，有些覆蓋著壹層白灰。門朝南，單門或雙門。
大汶口文化墓葬多為坑墓，少數墓葬不清。墓地往往會使用很長時間，有些地區的墳墓相互堆疊近十層，至少可以追溯到壹千年前。墓葬的規模、葬具和隨葬品顯示了貧富的差異。有的墓簡單狹窄，隨葬品很少或沒有，有的墓很寬敞，隨葬品很復雜。死者身上佩戴著精美的玉飾、玉鏟、象牙器皿和100多件精美的陶器，還有可能是鱷魚鼓遺留下來的動物骨頭、豬頭和成堆的鱷魚鱗片。葬式壹般是單人直肢葬，也有彎身葬、彎肢葬、二葬。還發現有破頭葬。死者為骨盆內有胎兒骨定植的女性，如分娩時死亡的孕婦。還有壹種埋葬儀式，死者的胳膊和腿疊放在胸前，這可能是對兇死者的處理方法。還有壹些墓沒有主人，頭顱是分離的，或者屍體沒有頭顱但有豐富的陪葬品，可能是對部落戰爭中為了本氏族利益而犧牲的首領或成員的壹種重葬。墓葬分為壹次葬和兩次葬兩種形式。大部分是同性，合葬人數最多的有20多人。
在大汶口文化早期，貧富分化不是很明顯。墓中多人合葬，氏族成員間的血緣聯系比較牢固，大致處於母系氏族社會末期。後期手工業從農業中獨立發展出來，貧富差距明顯。私有制逐漸形成，父權制確立，徹底進入宗法社會。它的發現及其與山東龍山文化傳承關系的確定，證明當時山東和蘇北是。是以大汶口文化和山東龍山文化為主體的自成壹體的文化區，是中國古代文明多元中心起源中的壹個元素。