如果該刀具是A公司的專利產品，也就是A公司申請過專利的，且現在仍然有權的話，而妳在沒有經過他的同意的情況下生產、銷售，妳們就侵犯了A公司的專利權，A公司可以起訴妳們。
對於發明和實用新型專利，構成侵權的要件有兩個方面：形式條件和實質條件。
形式要件包括：實施行為①所涉及的是壹項有效的中國專利；②未經專利權人許可或授權；③以生產經營為目的。行為人是否具有主觀故意並不包括在內，但可作為衡量情節輕重的依據。
實質要件即技術條件。主要有以下幾種表現形式：行為人所涉及的技術特征①與專利的技術特征全部相同，則構成侵權；②多於專利的技術特征，也構成侵權；③與專利的技術特征有相同的，有相異的，但是，相異的技術特征與專利的技術特征是等效的，仍構成侵權；否則，不構成侵權。
對於外觀設計專利，專利法第二十四條規定，外觀設計專利權被授予後，除法律法規另有規定的以外，任何單位和個人未經專利權人許可，不得為生產經營目的以相同或者近似的外觀設計實施其專利。前款所稱近似，是指侵權設計與授權外觀設計在整體視覺效果上無實質性差異。
侵權的法律責任： 根據法律規定，專利侵權行為人應當承擔的法律責任包括民事責任、行政責任與刑事責任。
（1）行政責任。對專利侵權行為，管理專利工作的部門有權責令侵權行為人停止侵權行為、責令改正、罰款等，管理專利工作的部門應當事人的請求，還可以就侵犯專利權的賠償數額進行調解。
（2）民事責任。①停止侵權②賠償損失③消除影響。
（3）刑事責任。依照專利法和刑法的規定，假冒他人專利，情節嚴重的，應對直接責任人員追究刑事責任。
侵權賠償額度
2009年修改後的專利法對專利侵權賠償數額的確定方式做了明確規定，分成了四個層次：
第壹層次，按照專利權人因為侵權所受到的損失確定。
第二層次，若損失無法確定，則按照侵權人因為侵權所獲得的利益。
第三層次，損失和利益均無法確定，則按照該專利的許可使用費的倍數合理確定。
第四層次，若損失、利益、使用費均難以確定，則根據專利類型、侵權行為性質和情節，賠償1萬到100萬元，這個1－100萬元也叫做法定賠償。在2009年專利法修改之前這個數額的上限為50萬元。