主料:豬裏脊肉250克，胡蘿蔔絲，蔥，姜片，香菜葉。輔料:木薯澱粉炒2大勺，番茄醬2大勺，白米醋1大勺，白糖1大勺，鹽1大勺，米酒1大勺，冷水適量。
練習1。將裏脊切成大塊，加入姜片、米酒和鹽，把握好對稱，腌制片刻。2.在木薯澱粉中加入冷水，攪拌均勻，沈澱壹會兒，倒出壹些水，剩下的澱粉水就會循環，然後放入小鮮肉中抓對稱。
3.溫度七成熱時，放入小鮮肉，中小火煎至凝固撈出。全部煎好後，放入鍋中再次煎至酥脆撈出。4.將番茄醬、白米醋、白糖和鹽加入小碗中，用冷水拌勻。
5.鍋中加入少量油，放入汁液、胡蘿蔔絲和姜蒜絲，翻炒均勻，將小鮮肉炒熟，裹上汁液，撒上香萊出鍋。6.端上來就可以吃了。酸酸甜甜的醬料裹著酥脆的肉，內焦外嫩，上桌只需壹秒~
香菇燉雞香菇燉雞看起來很普通，但是兩者的結合簡直就是最佳搭檔。好吃的香菇幹和好吃的雞腿，連紅薯粉條都好吃的不得了~
主料:壹只全雞、香菇50g、紅薯粉條50g、蔥花1、姜1小塊、八角1、幹辣椒8個輔料:米酒1大勺、醬油2大勺、生抽1大勺、老冰糖。我以前沒去過東北，但是我太愛這三道東北菜了，比家裏的好吃壹倍。
2.幹香菇泡軟後，洗掉表面的雜質，然後倒入水中浸泡30分鐘。我以前沒去過東北，但是我太愛這三道東北菜了，比家裏的好吃壹倍。
3.紅薯粉絲切段，用溫水浸泡15分鐘。我沒去過東北，但是我愛死這三個東北菜了。我在家做的兩倍好吃。4.將蘑菇浸泡在水中過濾掉殘渣後，我參加了部分響應並征用了它們。我以前沒去過東北，但是我太愛這三道東北菜了，比家裏的好吃壹倍。
5.鍋中加油，放入冬茹、姜片、八角、柿子椒，炒出香味，起柿子椒。我以前沒去過東北，但是我愛這三個東北菜。它們比家裏的好吃壹倍。
6.將雞胸肉放入炒鍋中，將雞胸肉中的水翻炒，將米酒沿鍋邊翻炒，再將生抽、老抽、老冰糖翻炒。
我以前沒去過東北，但是我很愛這三個東北菜。我在家做的兩倍好吃。7.將雞塊用黑胡椒炒至變色，倒入泡過幹香菇的水中。8.大火燒開，放入幹香菇，中小火燉30分鐘。我沒去過東北，但是我愛這三個東北菜。比家裏好吃壹倍。9.加入軟紅薯粉條，再次中小火燉5分鐘，將粉條燉至入味。我以前沒去過東北，但是我很愛這三個東北菜。在家做兩倍的好吃。烹飪前加鹽，撒上洋蔥。雞胸肉和木耳壹起燉，先做壹口粉。雞胸肉很嫩，香菇很好吃，紅薯面爽滑，壹次可以吃壹大盤~
練習1 1。雞會很嫩，農家雞吃起來香。2.幹蘑菇是中國東北特有的真菌。味道很香，壹般在大型商場的幹貨知識區都有賣。會有很多幹香菇殘渣，清洗的時候壹定要小心。洗的不幹凈，嘴裏會覺得別扭。3.紅薯粉條建議用紅薯粉條，口感很濃。4.我們家喜歡吃壹點辛辣的食物。做飯的時候，我們丟了很多幹辣椒去爆。純制作方法不辣。如果妳不喜歡吃辣，請立即保存。我以前沒去過東北，但是我特別愛吃這三個東北菜，在家做三個好吃的。
傳統三鮮都是經過持續高溫油炸，不僅身心健康不足，而且熱量很高。我姐改進了菜單，不僅好吃而且身心健康，也不用擔心吃多了~以後沒去過東北，但是我愛這三個東北菜。在家做好吃的主料:1四季豆，1土豆，1辣椒，1胡蘿蔔。輔料:蔥蒜適量，植物油適量，香油少量，1大勺鹽，2大勺醬油，2大勺耗油，1醬油。
練習二:1。茄子去皮，切成滾刀塊，加鹽，攪拌均勻，腌制20min。將土豆去皮，切成末，放在壹邊。我以前沒去過東北，但是我很愛這三個東北菜。我在家做的兩倍好吃。2.將辣椒去蒂，清洗幹凈，切成小塊，胡蘿蔔切段，再準備壹些蔥，姜沫，蒜。我以前沒去過東北，但是我愛這三個東北菜。我在家做的兩倍好吃。3.將生抽、耗油、醬油、番茄醬、玉米粉、白糖、鹽放入小盤中，混合攪拌均勻，備用。
我以前沒去過東北，但是我太愛這三個東北菜了，比家裏好吃壹倍。4.將四季豆腌制，擠出四季豆的水分備用。我沒去過東北，但是我很愛這三個東北菜。我在家做的兩倍好吃。5.燒開炒鍋，倒入植物油，放入四季豆，開小炒鍋至軟。我沒去過東北，但是我愛這三個東北菜。我在家做的兩倍好吃。6.四季豆在炒鍋裏炒熟，放入土豆，逐漸炒至金黃色。將辣椒和胡蘿蔔片放入鍋中炒2分鐘，然後出鍋。
7.再次燒開鍋，不要放油。倒入剛調好的碗汁，大火燒開後轉小火，將汁煮至濃稠。我以前沒去過東北，但是我愛這三個東北菜。我在家做的兩倍好吃。8.放入四季豆、薯片、辣椒、胡蘿蔔片，翻炒均勻，即可起鍋。我以前沒去過東北，但是我愛這三個東北菜。比家裏好吃壹倍。9.四季豆吃起來軟糯可口，土豆外焦裏糯，配上濃濃的醬料。味道不比餐館差~