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非標刀具質量怎麽樣刀具選購技巧

購買廚房刀具的時候對於刀具的選購不太了解,其實購買廚房刀具壹定要註意選擇合適的材質和款式,這樣使用起來才順手,而且也可以保證刀具的使用效果。那麽大家知道非標刀具質量怎麽樣呢?我們就跟大家壹起來看看非標刀具質量怎麽樣及刀具選購技巧是什麽呢?

非標刀具質量怎麽樣

1.非標刀具精選材料。非標刀具至今保持有多項專業領域內的世界第壹以及科技專利,享有極高聲譽。非標刀具高標準的取材。生產基地擁有豐富的礦產資源,被稱為世界刀劍業制造中心。非標刀具采用特殊配方的不銹鋼,碳和鉻的比例達到最佳平衡,同時兼具韌性和抗腐蝕性。

2.制作工藝。非標刀具壹直在研究鋼材材料加工的最佳方式,最終研制出了壹種專利名為“FRIODYR”的特殊冷鍛加工工藝。經其處理的刀不僅能保持刀刃特別鋒利,而且抗腐蝕能力極強。通過另壹種特殊的鋼材料加工工藝,非標刀具又開發出了獨壹無二的MagnaDur塗層技術,它開創了切削技術的新紀元。該工藝使刀刃鋒利無比,且無須日後磨刃而保持鋒利。

非標刀具選購技巧

1.看材料:從材質上看,菜刀分為鐵刀,不銹鋼刀,鐵夾鋼刀,純鋼刀。

2.看看前沿:菜刀的切割邊緣分為機器切割和手動切割。因此,就鋒利度而言,鋼的硬度更高,切削刃的程度更小,並且切削刃的曲率更柔軟而不是線性直下刀具將更快更好。壹把好菜刀的切邊必須筆直且沒有缺口。

3.看手柄:柄部的主要材料是木材,工程塑料,鋼柄等,各有優點。壹般來說,菜刀柄的沖壓和成型更好,更精致;良好的菜刀柄必須具有良好的沖擊強度和表面硬度,具有更好的尺寸和穩定性,其次具有壹定的耐化學性。刀具圖片性和良好的電絕緣性,此外,握持手柄,光滑,明亮,不傷手,具有防滑設計。

4.菜刀的輕薄也很重要。“銅很薄,鐵很薄”,這意味著銅被用作樂器。水龍頭越薄,聲音就越大;刀越薄,越薄越鋒利,重點是菜刀必須薄,刀刃鋒利,經常說。“快馬輕刀”是壹樣的。

5.刀具在生活中是經常都需要使用的,購買的時候大家都需要對它的品牌多壹些了解,以上是小編為大家介紹的非標刀具質量怎麽樣及刀具選購技巧到這裏就結束了。

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