最近被炒的沸沸揚揚的涪陵榨菜，作為2007年希望成為涪陵城市文化名片的產品，在沈寂了四年之後，意外地壹夜之間成為大眾關註的焦點。千元榨菜是文化消費還是營銷炒作？涪陵人可能會有些委屈。用重慶壹位領導的話說，涪陵榨菜不是壹個企業的產品，而是涪陵人的象征，是重慶人和四川人的情結。那麽，這個有著深厚文化底蘊和文化寄托的品牌有什麽問題呢？看似不起眼的涪陵榨菜，然而起源於清朝光緒1898。它是壹項世界非物質文化遺產，具有壹百多年的文化和技術應用。壹直被譽為中餐配菜，受到多位國家領導人的好評。然而，品牌積澱雖然與同仁堂、全聚德有著相同的歷史背景和文化，有著深厚的消費情結，卻並沒有被市場和消費者“進入大堂”，放在應有的品牌心理位置。說到底是因為品牌建設有所缺失。此外，涪陵榨菜作為國內行業的龍頭企業，擁有多項國內專利和國內外唯壹領先的生產技術。那麽，涪陵榨菜事件其實錯在兩個方面。壹是榨菜文化沒有被很好的挖掘出來讓大眾知曉，從而豐富品牌內涵和品牌精神。這也是目前國內很多企業在品牌營銷中面臨的課題。第二，是文化在產品中的不當應用。天價，在品牌不足以支撐的情況下，自殘。當然，普通人是不支持天價的。他們更希望看到的是品牌親民，更希望看到的是百年品牌，百年誠信。這是文化的根。因此，吳江涪陵榨菜要從營銷策略上不斷豐富品牌文化內涵；生產技術和質量控制的持續研發；在銷售和運營過程中，始終秉持誠信、親民、利民，是地域文化傳承對品牌發展的真實經驗，也是國內其他企業的教訓。孫藝心
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