在木蘭圍場的西面，緊靠灤河岸邊，背靠壹座大山，山勢雄壯，宛如壹條蜿蜒的巨龍，所以有壹個大氣的名字——龍頭山。圍場東邊還有個地方叫龍頭山，於是在西邊的龍頭山前面加了“西”字，後面省略了“山”字——成了西龍頭。
傳說康熙皇帝去過西龍頭，看到那座山氣勢雄偉，山像龍頭，山像龍脊，就嫉妒了。他壹問西龍頭的名字，馬上下令在龍脖子上開壹條路，意思是砍掉七寸，砍掉龍頭。因為龍頭下有壹條向東流的小河，為了防止龍百年復活後不能喝水，所以把西龍頭的名字改成了“幹溝口”。
後來在當地的宴席上，宴席的主食是粘豆包。吃慣了宮廷玉宴的康熙帝很喜歡小山溝的風味，當即寫下“甘溝口粘豆包好吃”四個字。
第二年，康熙再次來到圍場，廚師們馬上從甘溝口拿來磨粉，準備粘豆包。但皇帝只是咬了壹口，搖搖頭，放下筷子。廚師們找出了不用本地水做飯的原因，趕緊從甘溝口取水，重新做了壹遍，博得了康熙的壹笑。從那以後，康熙每次巡視圍場，甘溝口粘豆腐都是必備的主食。
改革開放後，政府充分尊重農民意願，農作物種植不再受限制。糯米可以大面積種植。吃粘豆包本來不是奢望，也成了當地旅遊接待和饋贈親友的金字招牌。
粘豆包是源於滿族的壹種食品。滿族人傳統上喜歡粘稠的食物，有利於在寒冷的天氣裏進行長時間的戶外活動，比如打獵。目前在滿族地區十分常見，是人們冬季餐桌上不可或缺的主角。粘豆袋通常在初冬制作，然後儲存在戶外的罐子裏過冬。所有的技術都源於自然，是傳統天然食品的典範。黏豆包不僅營養均衡，而且蘊含著古老的文化底蘊，是粗糧精耕細作的首創。