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構樹青貯發酵方法

構樹葉可以用來餵豬。以前只是直接剁碎煮熟,不利於豬的消化。現在主要是發酵然後使用。構樹青貯的發酵方法是什麽?

1.構樹青貯發酵方法

1,非發酵飼料原料配方:發酵構樹葉50%,玉米15%,豆粕4%,魚粉1%,米糠粕20%,麩皮6%,石粉1%,磷酸氫鈣1%,鹽0.25%。

酶制劑為纖維素酶,其活性為5000IU。

該混合物按每公斤飼料含量包括以下微量元素:鐵100mg、銅30mg、鋅90mg、錳15mg、碘0.2mg、硒0.3mg,預混料中不添加任何抗生素。

2.壹種免發酵飼料的制備方法,包括以下步驟:

(1).將飼料原料構樹葉、玉米、豆粕、魚粉、米糠粉、麩皮、石粉分別用粉碎機處理,粉碎機的篩孔為1.5-3.0毫米;

(2)將磷酸氫鈣、鹽、預混料和酶制劑按配方比例混合形成混合物;

(3)將第壹步和第二步得到的粉碎物與上述混合物按配方比例充分混合均勻,作為基礎發酵基質;

(4)將步驟(3)得到的基礎發酵基質的含水量控制在55-65%,加入飼料發酵劑,混合攪拌均勻;

(5)將接種後的發酵飼料裝入發酵飼料袋中壓實,真空密封,在發酵室中培養72小時左右,取樣化驗,pH降至4.4以下,並有濃郁的酸味,為合格品。

飼料發酵劑包括乳酸菌、枯草芽孢桿菌和酵母菌,乳酸菌、枯草芽孢桿菌和釀酒酵母的添加量為黑豬非發酵飼料幹重的0.5-65438±0%,非發酵飼料產品在黑豬不同階段的常規飼料中以50%的比例添加使用。

二、青貯發酵的要點

1,碳源充足,含糖量適宜。

為了保證乳酸菌的增殖,形成足夠的乳酸,青貯飼料原料必須含有最低要求的糖含量。壹般來說,青貯飼料原料的含糖量至少應為鮮重的1%-1.5%。壹般會加入玉米粉、糖蜜或紅糖進行補充。

2、含水量適中

青貯原料中含有適量的水分,是保證飼料發酵技術發揮作用的重要條件。含水量過高或過低都會影響發酵過程和青貯飼料的質量。如果含水量過低,青貯時很難踩上,窖內空氣較多,好氧菌大量繁殖,使青貯發黴腐爛;水分過多容易壓實結塊,有利於丁酸菌的活性。同時植物細胞的汁液被擠壓流失,造成營養成分的流失。

3.厭氧環境

厭氧環境是保證青貯成功的最基本環節之壹。殘留空氣可以通過將原料剪短、快速裝車、壓實(越到頂樓越要小心踏實)、封口嚴密、加蓋後用土覆蓋塑料薄膜等方式排出。只要滿足上述要求,設備中的剩余氧氣很快就會被耗盡,植物細胞有氧呼吸所消耗的營養物質會大大減少,發酵階段產生的熱量也會減少,從而防止乳酸菌的增殖因產熱過多而受到抑制,鼓勵其他微生物的增殖,有利於青貯飼料的成功。

構樹的發酵方法比較簡單,但原料組成的方法不壹定,可以根據需要混合。

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