教改與學生創新培養:
2001-2003，主持內蒙古農業大學教育教學改革項目“細胞生物學多媒體教學改革的研究”。
2005-2007，主持內蒙古農業大學教育教學改革項目“生物技術專業學生（本科）科研訓練與創新性人才培養模式的研究”。
2007-2008，主持“細胞生物學校級精品課程”建設課題。
2007-2008，指導內蒙古農業大學大學生創新基金壹項。
代表性論文：（斜體為通訊作者）
（1）韓冰，楊? 王艷芳，植物對幹旱脅迫響應分子機制的研究進展，內蒙古大學學報，2006，（2：24-32
（2）王樹彥，雲錦鳳，韓冰等 加拿大披堿草、老芒麥及其雜種F1代的RAPD分析（英），西北植物學報，2004，24（9）：1686-1690
（3）韓冰，王學敏，易津等. 駝絨藜屬植物遺傳資源的RAPD分析. 草地學報，2003，11(2)：32-35
（4）趙雅麗，韓冰，李淑芬，王艷芳，何江峰. 液泡膜 H + -ATPase 在植物的非生物脅迫響應 和信號轉導中的作用.植物生理學通訊， 2006年42卷第6期。
（5）韓冰，趙萌莉，珊丹.不同退化梯度克氏針茅種群形態及等位酶的分析，草業科學，2004年21（12）78-83
（6）王艷芳，韓冰，張占雄.錫林郭勒草原克氏針茅抗旱生理變化的研究，草業科學，2006 No.2
（7）韓冰，武金鳳，趙萌莉.雜交燕麥新品種內農大蓧1號遺傳關系的分析，華北農學報，2003年18卷：177-180
（8）韓冰,王艷芳, 楊?, 蘇婧.針茅水孔蛋白（AQP）基因多態性分析及其地理分布.生態學雜誌，2008，349-354
教材與專著：
① 主編：內蒙古農業大學自編教材《細胞生物學實驗指導》，2005
② 參編：中國農業出版社統編教材《簡明細胞生物學》，2008，出版中
③ 參編：內蒙古農業大學教材《生物學選讀》（第二版），2004
專利與成果：
①育成蓧麥新品種“內農大蓧1號”，第二完成人。
②育成蓧麥新品種“內農大蓧2號”，第二完成人。