部分正確，但不全面
牛奶中確實含有利於睡眠的色氨酸和具有調節作用的肽類物質，但是含量都比較低，對於失眠困擾的人來說，不起作用。
如果在臨睡前喝大量的牛奶，反而會幹擾入睡，睡前2~3個小時，最好別吃東西。
大部分的中國人，其實不適合在睡前喝牛奶。
首先，約90%的中國人，有乳糖不耐受的情況，只是癥狀表現是否明顯而已。大多數人都是只有當攝入壹定量的乳糖之後才會發生不耐受的癥狀。比如有的人喝壹口牛奶就拉肚子，有的人喝壹袋或兩袋牛奶才有癥狀，有的人不拉肚子，但是會出現腹脹、屁多等表現。所以每個人表現出來的是不壹樣的。內在腸胃功能被攪亂了，這種情況下，怎麽能輕松入眠呢？簡直自找麻煩，雪上加霜。
如果有下列疾病，失眠時，也都是不適宜喝牛奶的： 腎結石的人，不適宜睡前喝牛奶，可能會加重腎結石。
有消化道疾病，或者做了腹部手術的人，也不適宜喝牛奶，可能會出現影響胃酸分泌，加重腹部脹氣等情況。
正在服用壹些藥物，比如補鐵制劑等，可能會影響藥物吸收和療效。
大多數人的失眠，都是怎麽引起的呢？
人在高強度工作或學業壓力下，神經系統處於高度的興奮狀態，沒有辦法很快的入睡，所以多數人的失眠因素，都是來自於外界，比如精神壓力、焦慮緊張、 情感 因素、生活方式(過多飲用咖啡和茶葉)以及環境因素(噪聲、光照)等等。少部分是因為疾病，比如精神類疾病，胃腸疾病，甲亢，夜尿癥，鼻炎，藥物影響等等。
失眠應該如何緩解或治療呢？
上面分析了失眠的多種原因，原發性疾病引起的失眠比較容易判斷，對癥治療原發性疾病，失眠的困惱可能隨著疾病的好轉而減輕。
最主要的生活方式的調整，對於緩解失眠，至關重要。壹般失眠的人，都不會晚上再喝茶、喝咖啡、喝酒了，但是吃飯較晚，或睡前進食食物、睡前吸煙等卻是經常出現的問題。緊張和精神壓力導致的失眠，通常是階段性的，不再緊張了，壓力不再了，失眠自然就緩解了。
認知行為學治療，被認為是當前比較重要的手段，簡單說，就是不良的情緒和行為是因為存在不適應的認知，改變不良情緒和行為，正確的認識失眠。
方法：
比如，躺在床上半小時內，無法入睡，可以離場床鋪，做壹些簡單放松的活動，坐著看看書，聽聽音樂等等，有了困意再上床睡覺。假如還是睡不著，繼續上述事情，白天也不能補覺，很疲憊的話，可以坐著閉目養神。也許前幾晚會導致睡眠嚴重缺乏，但是這樣會逐漸形成躺到床上就犯困的條件反射，睡眠問題自然就會改善了。
治療失眠的藥物
臨床使用的大多數失眠藥物，主要用途並不是治療失眠。不到情況較為嚴重，必須用的時候，還是不建議使用，也不建議長期使用，因為這些藥物通常副作用較明顯，而可能有藥物依賴性。在這裏也就不推薦使用藥物了。
失眠，找準自己的原因最重要！
不藥不藥簡介
生命科學博士，執業藥師，高級營養師，守護生命 健康 ，拒絕偽 養生 ，手把手調養壹個 健康 的妳！
答案當然是不壹定的。為什麽這麽說呢？
壹方面，牛奶中含有壹種乳白蛋白，是天然的舒睡因子，可調節大腦神經，改善睡眠狀況。有專家建議，在傍晚或臨睡前半小時或壹小時喝壹杯牛奶，不僅可以促進鈣的吸收（夜間是鈣消化吸收的最好時機），還能夠促進睡眠（鈣有安定情緒的作用）。
另壹方面，說睡前喝牛奶有助於改善睡眠，主要是因為牛奶中含有L-色氨酸。L-色氨酸來源於色氨酸，確實可以用於制造誘發睡眠的荷爾蒙5-羥色胺與褪黑素，進而起到調節精神節律、改善睡眠的作用。五羥色胺作為神經遞質，主要分布於松果體和下丘腦，可參與痛覺、睡眠和體溫等生理功能的調節。褪黑素是由腦松果體分泌的激素之壹，可縮短睡前覺醒時間和入睡時間，能改善睡眠質量，還有調整時差的功能。
但是，如果喝牛奶用於改善睡眠，壹般需要比較多的用量。而壹杯200克的牛奶中含有的色氨酸僅為78mg，甚至比黃豆和黑豆中色氨酸的含量還要低。睡前喝壹杯牛奶，很難以讓我們身體中的激素水平發生變化。
所以，如果想達到牛奶的助眠效果，我們需要喝大量的牛奶才能獲取到充足的色氨酸。這樣的飲用量，在日常生活中，幾乎是不可能達到的。況且如果真能喝完這麽多的牛奶，估計我們也不用睡覺了，做好隨時去衛生間的準備就行了。
此外，影響睡眠的因素有很多，如精神緊張、情誌不舒、氣血虧虛等等。
總之，睡前飲用適量的牛奶和奶制品，對補充身體需要的營養物質還是有很大幫助的。但是我們不能單純依靠牛奶來改善睡眠，需要結合自身的具體情況來辨證調理。
喝牛奶有促進睡眠的作用，牛奶中含有能夠讓人們更快的進入夢鄉的壹種氨基酸物質，叫色氨酸。色氨酸是壹種天然的安神鎮靜劑，能調節神經、穩定情緒，達到精神放松。睡前喝有助於睡眠，當然也要註意睡前不要太激動，活動不要太劇烈等因素。
睡前喝牛奶真的有助於睡眠嗎？真的！
牛奶中有助於睡眠的營養物質
牛奶是美味的飲品，牛奶中的營養物質非常豐富，但是對於睡眠來說有幫助要屬於牛奶中的壹種氨基酸色氨酸。色氨酸這種物質可以讓人體情緒放松，改善睡前的焦慮，還可以轉化成五羥色胺有鎮靜催眠的作用。當色氨酸進入身體後可以有效的抑制大腦興奮，使人體產生疲勞感，從而使人產生疲倦感。
除此之外，色氨酸還能幫助合成褪黑素，褪黑素是壹種可以有效幫助身體進入睡眠的壹種營養素，也可以稱之為壹種激素。我們經常使用的腦白金的主要成分就是褪黑素。色氨酸是合成褪黑素的壹種重要的物質，所以牛奶有助於睡眠這是真的。
牛奶什麽時候喝才能有助於睡眠
正常建議臨睡前40-60分鐘，來上壹杯溫熱的牛奶是最為適宜的，因為牛奶進入到胃裏需要壹小段時間進行消化吸收的，所以建議大家盡量提前壹點喝下去，然後再洗漱，這樣不會因為起夜影響睡眠，也可以將牛奶的助眠功效發揮到最大。還有需要註意的是壹小杯牛奶大於150-200毫升左右即可，飲用過多，另外食物並不屬於藥物，個體差異是有的，不要覺得這是靈丹妙藥。如果還是睡眠質量比較差或者是失眠的話盡早去看醫生比較好，不要拖延太久而影響病情，睡眠不好是多種原因引起的，找對原因，對癥治療才是最基礎的妙招。
營養海賊團依壹：醫院營養科工作
牛奶有助於睡眠的說法是有壹定依據的。
首先牛奶含有褪黑素和色氨酸。褪黑素是體內促進睡眠的激素，白天水平低，晚上睡覺前的幾小時開始分泌增加，到午夜達到頂點，所以褪黑素經常被認為是睡眠激素，有誘導睡眠的作用，使睡眠過程正常開始。有的安眠藥中也含有褪黑素。而色氨酸是神經遞質5-羥色胺的前體，又可以轉化為褪黑素。所以這兩種物質的存在，確實有助於睡眠。
有意思的是，曾經也有研究顯示，在晚上擠的牛奶含有更多的色氨酸和褪黑素，所以促進睡眠的能力更強。壹家名為Milchkristalle GmbH的德國公司還特地申請了專利，專門用淩晨2-4點擠的牛奶做成了奶粉，進行銷售。當然，夜裏擠的牛奶是不是效果更好，到現在還沒有確定的說法。
其實壹杯牛奶裏含的褪黑素和色氨酸很有限，所以促進睡眠的效果也應該很有限。牛奶更多的作用可能是心理作用。
壹方面溫暖的牛奶可能讓人想起媽媽，想起家庭，想起童年的生活，這些回憶帶給人放松的感覺。
另壹方面，如果喝壹杯熱牛奶是睡前的例行程序，那麽遵循這個例行程序就會有助於睡眠。因為我們比較喜歡循規蹈矩的事情，和可以預測的事情。習慣睡前喝牛奶以後，大腦就會有壹個默認的認識：喝牛奶就是快要睡覺了，這樣就會做好入睡的準備，這就讓我們更容易入睡。
所以，牛奶促進睡眠是有壹定道理的，而且是通過生理和心理兩方面來作用於人體。
牛奶助眠，是很多人、很多人口中的傳言；其實而言，牛奶中雖然含有壹定量的色氨酸，但是含量非常少，想起到助眠的作用很難。如果說您喝杯溫牛奶，自己覺得可以起到助眠的作用，其實只是心理作用而已；而且，在睡前兩個小時也的確建議大家可以喝壹杯溫熱的牛奶。
購買牛奶請拒絕“還原乳”和“乳飲料”，這類產品或是以奶粉為原料制作的還原奶，或是用少量牛乳（ 30%）加水分、添加劑等物質兌制而成的飲品，純度不高，不建議購買。
牛奶，建議您選擇靠譜廠家生產的小包裝牛奶，拒絕現擠牛奶；每天攝入奶類食品要達到300克。
睡前喝牛奶其實是不錯的選擇，對睡眠有壹定的幫助，不過並不是所有失眠的朋友喝了牛奶之後都會助眠，要看具體情況。牛奶雖然是營養豐富的早餐，但它同樣也可以在晚上喝，壹天中任何時候都可以喝牛奶，哪怕是空腹也可以，很多人認為空腹不能喝牛奶，其實並不是這樣，除非是有乳糖不耐受癥狀的朋友，空腹喝牛奶可能會造成不適，但壹般的人空腹喝牛奶也並不會有什麽問題，另外，很多人也認為，空腹喝牛奶營養成分容易流失，但也並非如此，牛奶大部分的營養成分壹樣是會被吸收的。牛奶不僅能夠作為早晨營養成分的來源，同樣也能在兩餐之間當作加餐的食物，而且還能平穩血糖，很適合糖尿病、高血糖的朋友加餐食用。
牛奶中富含多種營養成分，除了豐富的優質蛋白，多種脂溶性營養成分，氨基酸、礦物質和微量元素，還有豐富的鈣質，日常牛奶是鈣質的主要來源之壹，因此，中國膳食指南推薦每人每天攝入300mg奶制品，補充蛋白質和鈣質。而最方便的方式也就是喝牛奶了。鈣質不僅是骨骼牙齒的重要 健康 維持元素，也參與神經調節和體內離子平衡調節。充足的鈣質能讓大腦保持鎮定和平靜，因此，如果睡前覺得興奮或者壓力較大的話，可以嘗試著喝壹杯牛奶，讓大腦恢復平靜，更容易入眠。當然，雖然牛奶可以助眠，但也並不壹定絕對能起到作用，不要因為相信牛奶的催眠效果喝很多牛奶，這樣不僅可能腸胃不適，還可能由於想上廁所而影響睡眠。
答案是肯定的！為什麽呢?
在壹項發表於《歐洲神經學雜誌》上的研究中，研究者發現在深睡眠階段（REM）時體內的鈣水平會升高。研究者總結說， 鈣的缺乏可能會導致深睡眠的不足或缺失 。在血鈣水平恢復正常之後，睡眠也會恢復正常狀態。我國居民鈣缺乏的的問題並不少見，很多人的鈣攝入量只達到了鈣推薦攝入量的壹半。而牛奶當中鈣含量很豐富，是推薦食物補鈣的首選。另外現在眾所周知褪黑素有利於睡眠，大腦褪黑素的分泌量的多少與睡眠質量有關，鈣能幫助大腦利用色氨酸來制造褪黑素，而牛奶富含色氨酸，所以，牛奶被人們看做是最好的助眠食品也不足為奇了。
但是睡眠問題其實並不是由單純的飲食問題造成的，工作和生活壓力，現代人的電子生活都對睡眠產生了非常重要的影響。在這裏也順便教大家幾個助眠的小方法，都可以嘗試，希望對妳有幫助。
睡前遠離電子屏幕
想要改善睡眠，第壹步就是減少晚間看電子屏幕的時間，電腦，智能手機，iPad都會發出影響睡眠的藍光，可能會造成嚴重的睡眠障礙。把手機，電腦，筆記本電腦放在遠離房間的客廳，會讓妳更容易進入睡眠狀態。
讓自己涼快點
睡前可以洗個熱水澡，讓自己的體溫降下來。人體內有壹種體溫調節的功能，影響著人體的睡眠周期，當時妳應該休息的時候，人體的核心溫度會下降，幫助人進入睡眠狀態，所以如果外界溫度過高的話，就會影響到睡眠。
調暗光線
不要在房間裏面放個小夜燈，特別是孩子的房間，很多人可能會覺得晚上起夜比較方便，而但就是壹點點光線都會對大腦產生影響，讓自己完全處於黑夜當中，是促進深度睡眠的壹種方法。
牛奶對助眠的效果不大
相關研究表明， 體表的溫度 跟入睡的速度有著微妙的聯系，如果皮膚溫度上升，相對來說就比較容易入眠。
在有利於睡眠方面，熱水澡比牛奶有用多了。
經常聽到有人問：“晚上老睡不著睡不好怎麽辦？”於是各種幫助睡眠的招數在網上鋪天蓋地地襲來。最為大家所認可的方式便是睡前喝杯牛奶，那麽睡前喝牛奶真的有助於睡眠嗎？
實際上，人們認為喝牛奶能幫助睡眠是因為牛奶裏含有色氨酸，這是壹種必需氨基酸，除了能合成我們人體所需要的蛋白質以外，還能在體內轉化為五羥色胺。五羥色胺是壹種抑制性神經遞質，能夠參與人體的睡眠、痛覺和體溫的調節。每公斤牛奶中含323.9毫克色氨酸，即每100克牛奶才含30多毫克。如果我們每天喝壹小瓶牛奶（約250毫升），攝入的色氨酸僅為87.5毫克。而我們通過喝牛奶所攝入的色氨酸，只有不到2%可以轉變成五羥色胺，也就是說如果光靠喝這點量的牛奶來改善睡眠還是遠遠不夠的。
另外還有壹種可能影響人睡眠的因素——缺鈣，血鈣低可能導致手腳抽搐，影響睡眠。牛奶是最佳的補鈣食物之壹，但是如果偶爾在睡前喝壹杯牛奶來改善缺鈣引起的睡眠問題，效果不會很明顯。另外，牛奶裏面大部分是水分，睡前如果喝太多的牛奶，會導致血容量增加，夜尿增多，也許會影響睡眠。但是同時也是因為有大量液體進入到胃裏面，會讓我們肚子飽飽的，更容易產生昏昏欲睡的感覺。
喝牛奶的好處很多，除了補鈣之外還能補充各種微量元素，所以在有條件和對牛奶沒有過敏或不耐受的情況下，建議大家每天喝杯牛奶，尤其是處於生長發育階段的青少年，倒不壹定是睡前才喝。
張帆 營養學博士