工大的專業機械類最好，機械與汽車工程學院是最好的學院，其中以車輛工程為主打。其次是電氣、土木這樣的偏機械類的。像妳說的兩個專業，從師資和投入上沒有機械類好，也不如他們管理嚴格，各類機會多。至於轉專業，就是在前幾天學校讓有意願的同學填了表，在大壹上學期11月份對獲二等獎及以上學金（第壹誌願報考我校並被錄取，高考分數超過所在省（市、區）重點錄取分數線原始分數60分或標準分80分的考生，入校當年建和個人誌願，申請轉專業壹次）的同學有壹次轉專業的機會，這個應該是無條件的，但是如果妳不符合獎學金標準想轉專業就要在專業排名前幾，並且所學的和妳意願專業有關的課程成績優秀，獲得對方批準，大多數院校轉專業都是類似的條件。另外，入學後會有壹次實驗班的選拔考試，在妳高考生省份的排名靠前的有資格參加，如果入選，就定向培養妳學機械類（這壹屆是這樣，下壹屆還有別的選擇，這也相當於轉專業了）
以下附上對妳問的兩個專業的說明：
生物工程系概況
生物工程系成立於1999年，主要承擔生物工程本科專業的教學，以及生物工程領域的科學研究與社會服務工作。生物工程系現有專任教師15人，其中教授2人，博士生導師1人，副教授7人。全部教師均具有碩士以上學歷，具有博士學位9人，歐美國家留學經歷教師3人。教師分別來自山東大學、南京大學、華東理工大學、中科院、合肥工業大學等單位，教師隊伍年齡、知識、學緣結構合理。
目前生物工程系形成的比較穩定且具特色的研究方向有基因工程、發酵工程、生化分離工程等。目前承擔有國家科技支撐計劃項目，863重點項目，國家自然科學基金項目、教育部博士點基金項目、國家星火科技計劃、省部基金和重大攻關項目等各類項目50余項，科研經費2000余萬元；獲省部級科技進步二、三等獎5項，發表高水平論文300篇，被EI、SCI、ISTP等國際權威檢索機構檢索論文80多篇；獲國家發明專利20余項。
近年來，生物工程系在教學質量工程建設中，主持承擔的省、校級教改項目10余項，獲安徽省高等學校優秀成果獎壹項。"微生物學"列為安徽省精品課程，"發酵工程"列為校級精品課程。主編的《微生物學》、《微生物學實驗技術》均為高等學校十壹五規劃教材。大學生課外科技創新活動蓬勃開展，目前承擔了國家級、省級和校級科技創新項目10余項，本科生發表論文30余篇。
生物工程系正在以團結協作、創新進取的精神蓬勃發展，迎接美好的未來。
生物科學系概況
生物科學系是生物與食品工程學院五個下設單位之壹，始於原生物工程教研室， 2003年9月單獨建系。在學校、學院的正確領導與支持下，經過專業教師近幾年的不懈努力，辦學條件明顯改善，專業教學體系日趨合理，師資隊伍不斷壯大，學科建設水平不斷提升，形成了鮮明的專業特色。
（1）教師隊伍 現有在崗教師14人，其中教授5人、副教授6人，博士生導師4人，教育部新世紀人才1人，具有博士學位的教師10人。教師隊伍年齡、知識、學緣結構合理，分別來自美國哈佛大學、日本名城大學、復旦大學、中國科技大學、中國藥科大學、蘭州大學、西南大學等單位。
（2）科學研究 近5年來，承擔了國家自然科學基金、國家科技重大專項、國家科技支撐計劃、教育部新世紀人才計劃、教育部博士點基金、安徽省自然科學基金項目、安徽省科技攻關計劃項目、安徽省教育廳自然科學研究重大項目等國家級和省部級及企業委托科研課題50余項 。在國內外權威和核心刊物上發表學術論文150余篇，其中SCI收錄論文40余篇。獲國家發明專利10余項。先後獲省級科研與教學成果獎3項。
（3）學科情況 2000年申報獲批“生物技術”本科專業。2005年申報並獲批“植物學”碩士點。同時，還承擔了 “食品科學與工程”壹級學科博士點“農產品加工生物技術”研究方向和“211工程“農產品加工分子生物學技術平臺的建設。
（4）質量工程 主要負責“生物技術”本科專業建設與人才培養任務，並承擔“生物工程”、“食品科學與工程”、“制藥工程”、“應用化學”、“生物醫學工程”本科專業的相關課程與實驗教學工作，以及“食品科學與工程”壹級學科博士點“農產品加工生物技術”研究方向和“植物學”碩士點的研究生培養。承擔省級和校級教學研究項目10余項，國家大學生創新計劃項目2項，校級大學生創新基金項目10余項。出版“十壹五”規劃教材1部。獲省級和校級精品課程各1門。具有校級“大學生生物基礎實驗室”實驗基地1個。先後獲省級教學成果獎2項。