人們慶祝節日的方式日益改變,休閑度假的意識日益強烈。在人們心中,春節已經逐漸從壹個團圓的節日變成了壹個度假的好機會,提高生活質量也從這個最傳統的節日開始。
在明媚的春天裏體驗節日的快樂。
年夜飯家宴搬到餐廳吃。
壹半以上的家庭不自己包餃子,速凍餃子缺貨。
辛苦了壹年,又到了享受春節美食的時候了。準備年夜飯是每個家庭的傳統觀念。但是吃的越好,過年就越想吃點方便又清淡的。普通人的心思早就被商家琢磨透了。1992,西單菜市場推出五種家庭套餐,每種50元到70元不等,在家簡單加工就是壹頓豐盛的年夜飯。
按照老儀式,北京幾乎所有的餐館都因為春節而關門,每家每戶都在家裏忙著做飯。誰會光顧餐館?但到了1994,就看不到春節期間最常見的紅紙“春假”了。在餐館舉辦家庭聚餐已經成為壹種時尚。與其在家裏忙忙碌碌,不如在餐館裏踏實地吃頓飯。商家也看到了這壹點。為了生意好,生意關系好,他們不關門,加班加點擺家宴。1996年,北京舉辦年夜飯,100家門店的家宴熱鬧非凡。到1997,年夜飯應該也訂好了。訂晚了就要回家做飯凍餃子了。
1990左右,流行涮火鍋、涮羊肉,之後是烤鴨、粵菜、川菜、上海菜、湘菜,紅燒羊肉和家常菜穿插其中。餐廳也絞盡腦汁為年夜飯變花樣。到了1996,連嬌子城都紅了。
很多人還記得“打破五年的餃子”這個老習俗,但初五在餃子裏熱得發冷。北京壹半以上的家庭不再自己包餃子,速凍餃子缺貨。甚至做餃子皮也成了“新行業”,壹個小攤販春節能賣出三四十斤餃子皮。
新年雞鴨魚肉起配角
夥食費不到65438+春節費用的0/5,1/3的錢用來交朋友。
90年代,正月將至,很難看到大包小包的“食物”壓得人喘不過氣來。“我們平日也吃海參和魷魚,為什麽非要趕著過春節?”糧店裏很貴的菜籽油也開始被冷落。1992春節,盡管貼出了“春節期間每人10斤”,但還是沒能達到促銷的目的。因為北京人知道,更好的“綠寶”“駝標”有的是,根本沒必要囤積。
雖然民以食為天,但據1994的壹項調查發現,雖然春節期間幾乎家家戶戶都要買菜,但食品的花費還不到春節期間花費的1/5,其中1/3的錢是用來交朋友的。吃不再是北京過年的主旋律,人們把更多的精力和金錢花在了自身的建設和溝通上。
能吃能玩,北京人過年更實惠。新年開始批發是壹種時尚。去水產市場批海鮮,去大鐘寺批發水果,當然還有批發鮮花。去年春節,北京賣了30多萬盆花,銷售額近15萬元,和壹個大中型商場的效益差不多。
1995,必備的年貨是金婚財神和大福字。1995春節還有壹件小事:開心球。這是“禁”後春節快樂產品的主唱。億萬個快樂球在那個春節爆炸了:既安全又感性。
吉祥物也是年貨。1996到處都是老鼠,1998到處都是老虎。
年樂旅遊成為新壹年的時尚。
春運,從淡季到“黃金季”,機票優惠成為歷史。
1992三十周年,五個壹起去哈爾濱看冰燈的年輕人成了新聞人物,過壹個團圓年的觀念正在被悄然改變。今年,春運機票五折的做法已經成為歷史。壹家人圍坐在壹起看春節晚會的日子已經過去了。
1996春節迎來最長公休。從初壹到初七,門票價格開始上漲。春節已經從旅遊淡季變成了“黃金季”。
1997也很難出行過年。1996,65438+2月,海南、昆明、西雙版納、廈門、武夷山等東南亞及國內航線爆滿。據統計,1997,北京過年旅遊人數在65438+萬左右。
從1997開始,留在北京過年的人包括嬌子看晚會,還有壹個節目:看燈。北京城全部裝扮壹新,每天有幾十萬人上街看燈。出租車司機願意多在街上走走:壹顆明亮的心是快樂的。
春節期間,體育場館開門迎客,從保齡球、輪滑、羽毛球到室內攀巖,應有盡有。64項體育活動吸引了超過6.5438億北京人遠離麻將桌和酒桌。1997春節期間,5萬人湧向球場。
1997賀歲片出現,《編輯部的故事》續集《萬事如意》在除夕夜同時出現在30多家省級電視臺。有人問:妳還看晚會嗎?全城做同壹件事的場景已經不存在了。今年以來,賀歲片每年都如期而至。
新的壹年,身體健康排第壹。
調查顯示,“身體健康”是1998中最受歡迎的新年祝福。
電話鈴響表示問候,計算機打開接收賀卡,祝賀被發送到尋呼機。北京壹半以上的人拜年。這是90年代北京人拜年的方式。
新年快樂不再是壹天兩盒零食。首先,新年賀卡的方式開始流行。賀年卡不是學生的專利,已經被全社會接受。1992春節前分揀量達到250萬件。雖然郵件量比平時高了近1/4,但因為電信的快速發展,增速有所放緩。
北京最早的尋呼臺是126,1992春運每小時尋呼超過10000次。1997,已經推出尋呼臺預約拜年,北京有上百萬的呼機用戶。1995年,1/5北京人打長途拜年電話。1983,北京近壹半的長途電話需要運營商人工接通,用戶要等上幾十分鐘才能掛斷壹個長途電話。現在,北京可直撥2000多個市縣和230多個國家和地區,直撥比例可達99%以上。
1998流行的拜年詞是“身體健康”。這項在北京、上海、廣州等10個城市開展的調查顯示,“身體健康”是人們的頭號願望。1995左右,人們的祝福多為“恭喜發財”。
1999年,賀卡成為壹種落後的形式,因為大量紙張的使用不利於環保,今年開始流行電子賀卡。中國電信的互聯網上每天至少有4000或5000封電子郵件。輕輕壹碰,祝福就能傳遍千裏之外。